美食保濕 干燥皮膚的保濕餐

一提到保濕，大部分的人都會(huì)選用一些保濕產(chǎn)品。但這只是給我們的表層肌膚帶來(lái)一定的水分，而我們肌膚的真皮層呢？如果肌膚保濕只是做表面工作，那只能給肌膚帶來(lái)暫時(shí)性的水潤(rùn)，無(wú)法做多真正的保濕。食補(bǔ)，這是由內(nèi)到外給我們的肌膚帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)。那么如何給我們干燥肌膚吃一頓保濕餐呢？

核桃—— 提升腦活力

信息時(shí)代，所有的競(jìng)爭(zhēng)最終都是腦力的競(jìng)爭(zhēng)。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物——為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。

提示：最好吃生的、帶殼的核桃，現(xiàn)砸現(xiàn)吃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^(guò)70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。

杏仁—— 讓我們更長(zhǎng)壽

堅(jiān)果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點(diǎn)。關(guān)愛(ài)健康的你，不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁，方便隨時(shí)補(bǔ)充有益脂肪酸。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住著世界上最長(zhǎng)壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。

提示：杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。

苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作為止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20～25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉，因?yàn)樾尤势ぶ泻胸S富的抗氧化物質(zhì)。

蘋(píng)果——抗氧化高手

辦公室里一坐就是八小時(shí)，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援?，F(xiàn)在，每天帶一個(gè)水果出門(mén)已經(jīng)是很多細(xì)心辦公族的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中，蘋(píng)果是“平均分”最高的了。西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)豐富全面，中醫(yī)則認(rèn)為蘋(píng)果是性情溫和的水果，適合所有體質(zhì)的人食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個(gè)蘋(píng)果可以提供4000～6000抗氧化劑，是機(jī)體抗衰老的好幫手。

下午三點(diǎn)，能量補(bǔ)充的首選當(dāng)然是蘋(píng)果。

提示：建議連皮一起吃，因?yàn)榧s1/3的營(yíng)養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。

胡蘿卜—— 補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)素

β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為“皮膚營(yíng)養(yǎng)素”，是天然的“防曬霜”。

提示：大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實(shí)不然，熟吃胡蘿卜可以提高β- 胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會(huì)部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺(jué)在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。

防皺：要注重勞逸結(jié)合營(yíng)養(yǎng)均衡

冬季天氣干燥，如果不注意滋潤(rùn)皮膚，造成皮膚內(nèi)大量水分喪失，容易形成暫時(shí)性的皺紋，即小皺紋的增多。一旦出現(xiàn)小皺紋，不用焦慮，只要保持開(kāi)朗的心情，注意勞逸結(jié)合，合理的營(yíng)養(yǎng)攝入，平日飲食中多吃些瘦肉，牛奶，蛋類(lèi)品，新鮮的水果蔬菜等，選用合適的護(hù)膚品，堅(jiān)持面部按摩，促進(jìn)面部血液循環(huán)，改善皮膚營(yíng)養(yǎng)，可以減少小皺紋。

飲食：多食堿性食物少食酸性食物

冬季天氣干燥，平時(shí)應(yīng)多飲水，補(bǔ)充肌體和皮膚的水分喪失，另外合理的膳食結(jié)構(gòu)可以改善體質(zhì)，延緩衰老。由于人體的體液呈弱堿性，所以多攝入堿性食物如蔬菜，瓜果，豆制品類(lèi)，牛奶等，可使皮膚細(xì)膩光澤。要注意減少酸性食物的攝入，如肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，巧克力，蔥蒜等。