奶粉添加棕櫚油或弄巧成拙

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     許多年輕母親反映：母乳喂養(yǎng)時(shí)寶寶大便稀糊柔軟，當(dāng)開(kāi)始吃牛奶或嬰幼兒配方奶粉后，大便比過(guò)去少了，而且變硬，大便中含皂塊顆粒較多較大，甚至出現(xiàn)便秘。媽媽們都認(rèn)為由于奶粉是烘干的，寶寶吃了烘干食物會(huì)上火，所以才會(huì)出現(xiàn)便秘、上火現(xiàn)象。其實(shí)原因不在于此。

　　秋季天氣干燥，寶寶水分流失較多，便秘、上火很多見(jiàn)，特別值得一提的是寶寶上火，其實(shí)是與吃的食物成分有密切關(guān)系。上海兒童醫(yī)院鄭吟亞醫(yī)師接受采訪時(shí)說(shuō)道：有些嬰兒奶粉中添加棕櫚油，這是為了模仿母奶中的天然成分棕櫚酸，然而母乳中的棕櫚酸與棕櫚油的棕櫚酸，在效果上幾乎是天壤之別。棕櫚油的棕櫚酸屬于a棕櫚酸，不容易被嬰兒吸收，加上在寶寶的消化過(guò)程中，會(huì)與鈣質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生皂化反映，形成皂化物而排出體外。寶寶便秘就是因?yàn)榧S便中的不溶物質(zhì)引起的糞便過(guò)硬。所以如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸（皆屬長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸），排便就會(huì)較硬。

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　　因此，控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，這類物質(zhì)屬于長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸，容易在腸道內(nèi)與鈣質(zhì)結(jié)合，形成難以吸收的不溶性鈣皂，就會(huì)使大便變硬。因此為寶寶挑選配方奶粉盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，大便稀軟，鈣質(zhì)和脂肪吸收好，有助嬰幼兒骨骼發(fā)育和能量的吸收利用。應(yīng)當(dāng)避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成分的嬰兒配方奶粉，否則易使大便變硬、次數(shù)減少，甚至上火便秘。還可適當(dāng)增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內(nèi)同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘?jiān)?，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，達(dá)到通便的目的。此外還應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)寶寶自幼養(yǎng)成正常排便的習(xí)慣，一般宜選擇在進(jìn)食后讓孩子排便，例如每日定時(shí)讓寶寶坐馬桶，即使沒(méi)有大便也要讓他坐個(gè)十來(lái)分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。

　　寶寶排便與進(jìn)食一樣重要。進(jìn)食是為了寶寶生存和生長(zhǎng)發(fā)育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質(zhì)及時(shí)排出體外，免除機(jī)體損害。因此如果寶寶上火便秘，家長(zhǎng)一定要引起重視，從飲食上加以調(diào)整也可以使寶寶大便稀軟，避免上火。