準(zhǔn)媽媽在懷孕期間能吃姜嗎?
很多女性在懷孕之后,在飲食方面會(huì)特別的注意,那么孕婦到底可不可以吃姜呢?專家回答:孕婦是可以吃姜的,而且在孕早期生姜還可以緩解孕吐,但是孕婦不要一次吃太多的姜。
孕婦吃姜后,胃粘膜可以通過(guò)生姜的刺激,引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮,促進(jìn)血液循環(huán),振奮胃功能,達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還可以幫助消化,通過(guò)揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng);生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
姜是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品之一。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香,而且它獨(dú)有的味道還可以促進(jìn)食欲,增加胃口。此外,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),姜還的作用還有保健兼治病。姜所含有的成分對(duì)腸胃疾病的治療特別有效、而且傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等也有效果,孕婦吃姜還可以增強(qiáng)免疫力。所以如今姜不僅用于烹調(diào)和保健,而且各國(guó)醫(yī)學(xué)界也對(duì)姜加緊進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)的工作,以使姜發(fā)揮更大的作用,更好為人們?cè)旄!?/P>
孕婦吃生姜應(yīng)該注意以下4點(diǎn):
1.孕婦吃姜的量要適度。炎夏容易上火口干煩渴,生姜?jiǎng)t辛溫,屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。
2.如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時(shí),以防病情加重,不宜長(zhǎng)食或者暫時(shí)禁食生姜。
3.風(fēng)寒感冒或者淋雨后的畏寒發(fā)熱的時(shí)候才可以用生姜紅糖水,而暑熱感冒或者風(fēng)熱感冒不要用生姜紅糖水。生姜紅糖水可用于風(fēng)寒引起
的嘔吐,不適用于其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。
4.腐爛的生姜千萬(wàn)不要使用,因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)約有機(jī)物--黃樟素,會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損害。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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