由營養(yǎng)不良導(dǎo)致體重減輕患者的飲食療法

1、二丑餅：黑白丑各60克，面粉500克，白糖適量。先將二丑炒香脆，研成極細(xì)末。再與面粉混合均勻，加白糖適量，制成餅干，每次食3—6克，每日3次。本方具有消積導(dǎo)滯的作用，適用于小兒因積滯傷脾所致的營養(yǎng)不良。

2、內(nèi)金砂仁粥：雞內(nèi)金6克，干橘皮3克，砂仁3克，粳米50克，白糖適量。將前3味分別洗凈后研末。粳米煮粥，粥熟后拌人藥末，加白糖適量服食。每日2劑，供早晚餐食用。本方具有理氣消積的用，適用于小兒營養(yǎng)不良積滯傷脾證，與上方比較，更適合于大便不干而腹脹較甚者。

3、參芪燉乳鴿：人參9克（或黨參15克），北黃芪15克，白術(shù)10克，乳鴿1只。將乳鴿洗凈，人參、黃芪、白術(shù)用紗布包好，同放燉盤內(nèi)，加水適量，隔水燉至爛熟即可，飲湯吃鴿肉，3天燉服1劑，連服4～5劑。本方具有補(bǔ)氣健脾的作用，適用于小兒營養(yǎng)不良脾氣虧虛證。

4、核桃蠶蛹：核桃肉100~150克，蠶蛹50克。將蠶蛹略炒，同核桃肉一起放人蝸中，隔水燉熟即可。隔天1劑，連服5—7劑，本方具有補(bǔ)益脾腎的作用，適用于小兒營養(yǎng)不良脾氣虧虞證兼有腎氣不足者，也可用于氣血兩虛所致的營養(yǎng)不良。