淮山腰片湯－孕期食譜

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?；瓷窖瑴哂袕娔I和降血壓的作用，是孕期的一款好食譜。

淮山腰片湯-孕期食譜

主料： 山藥 15克 豬腰子 200克

輔料： 冬瓜 250克 薏米 15克 黃芪 15克 香菇 15克

調(diào)料： 大蔥 5克 姜 5克

制作工藝

1、 冬瓜削皮去核，切成塊狀。

2、 香菇去蒂洗凈。

3、 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。

4、豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。

5、 雞湯2000毫升倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。

6、將豬腰、香菇和山藥放入冬瓜鍋內(nèi)，煮熟后用慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

相關(guān)人群 適于4～6個月的孕婦食用。