貧血了嗎 12款養(yǎng)生粥補足女人血氣
貧血自測
貧血的人膚色發(fā)黃、口唇色淡、毛發(fā)無光澤;血瘀常導(dǎo)致膚色口唇晦暗、皮膚毛發(fā)干燥;血熱則導(dǎo)致皮膚油膩粗糙、易生痤瘡等。如果不知道自己是否貧血,可以通過以下這些方式自測。
1、膚色暗淡,唇色、指甲顏色淡白。
2、時常有頭暈眼花的情況發(fā)生。
3、最近一段時間經(jīng)常心悸。
4、睡眠質(zhì)量不高,經(jīng)常無緣無故失眠。
5、經(jīng)常會有手足發(fā)麻的情況發(fā)生。
6、月經(jīng)顏色比正常情況偏淡并且量少。
如果有三條以上回答是,就說明貧血了,趕緊補補血。
12款補血養(yǎng)生粥
1、龍眼肉蓮子粥
做法:龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
龍眼性平,無毒。營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。
2、紅棗粥
做法:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適當(dāng),煮熟至稠,即可食用。
紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神、補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的作用。
3、阿膠粥
做法:糯米洗凈入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖少許,即可食用。
阿膠味甘、平,入肺、肝、腎經(jīng)。此粥滋陰潤肺,補血止血。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等都可應(yīng)用。阿膠與人參、鹿茸并稱滋補三大寶。
4、龍眼粥
做法:龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。養(yǎng)心健脾,適合貧血兼有失眠健忘者。
龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,開胃健脾,補體虛。
5、菠菜粥
做法:帶根新鮮菠菜150克,洗凈后切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。
6、糯米紅棗粥
做法:將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
7、七錦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗干凈去核,銀耳發(fā)透后去雜質(zhì),糯米淘干凈后放入鍋內(nèi),然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
8、豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
9、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
10、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
11、熟地粥
主料:糯米40克。
輔料:熟地黃30克,陳皮10克。
做法:
1、將熟地黃片用紗布包扎,加水500毫升,放入沙鍋內(nèi)浸泡片刻煮沸數(shù)次。
2、待藥汁呈棕黃色,藥香撲鼻,漸轉(zhuǎn)為文火,放入粳米及陳皮末烹煮。
3、待米仁開花,呈稀薄粥,去掉熟地黃片即可。
補腎陰,養(yǎng)肝血。適用于虛萎黃、眩暈心悸、骨蒸潮熱、耳鳴、盜汗、遺精、腰膝酸痛、月經(jīng)不調(diào)。
12、鯉魚阿膠粥
材料:粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克
做法:
1、糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分。
2、鯉魚刮鱗去鰓,去除內(nèi)臟,洗凈后切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。
3、糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味,即可盛起食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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