影響孩子智力發(fā)展有飲食因素 三種食物提高孩子智力

研究表明，孩子的智力發(fā)育50%左右是在4歲之前完成的，另有約30%是在4～8歲間完成。在這個(gè)智力發(fā)育的關(guān)鍵期，父母能否對孩子進(jìn)行很好地開發(fā)和啟蒙，是決定其今后智力高低的關(guān)鍵因素。那么你知道有哪些因素影響了孩子智力的嗎？

影響孩子智力的幾個(gè)因素

1、遺傳因素

父母的遺傳在一定程度上決定了孩子智商的高低，一般情況下，如果父母智商較高，孩子的智商也會(huì)相應(yīng)的高。另外，這種遺傳因素還表現(xiàn)在血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近上。如果孩子的父母同是一個(gè)地方的人，孩子的平均智商為102。如果父母的血緣關(guān)系較遠(yuǎn)，孩子的平均智商則可達(dá)到109。如果父母是近親結(jié)婚，那么，孩子的智商就會(huì)非常的低，甚至可能成為癡呆兒。

2、飲食因素

吃肉過多或貪吃的孩子智力會(huì)減低。不吃早餐的孩子智力會(huì)受到影響，這是因?yàn)樵绮蛿z入的蛋白質(zhì)、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成份。

3、母乳

母乳中含有多種促進(jìn)兒童智力發(fā)育的活性物質(zhì)，特別是對智力發(fā)育有重要影響的?；撬岜扰Ｄ桃叱?0倍之多。據(jù)調(diào)查，吃母乳長大的兒童比吃代乳品長大的兒童智商要高出3-10分左右。英國劍橋大學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家對30多名7-8歲的兒童做了智商測驗(yàn)，并與嬰兒期的食譜進(jìn)行對照，發(fā)現(xiàn)吃母乳喂養(yǎng)的孩子普遍智商較高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奧秘在于母乳中含有多種可促進(jìn)兒童大腦發(fā)育的活性物質(zhì)，特別是一種叫做?；撬岬奶厥獍被幔粌H能增加腦細(xì)胞的數(shù)量，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化與成熟，還有助于神經(jīng)與牛奶相比較，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

4、環(huán)境

生活在枯燥環(huán)境里的兒童，如棄嬰，得不到母愛及良好的教育，智商會(huì)較低。據(jù)研究調(diào)查表明，這類孩子3歲時(shí)平均智商僅為60.5，反之，處于良好環(huán)境的3歲兒童智商平均為91.8。

5、藥物

某些藥物會(huì)影響兒童的智力，如長期服用抗癲癇藥物可使智商偏低，當(dāng)停藥若干年后，智商便會(huì)有所提高。

提高孩子智力的食物

一、核桃

構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%需要不飽和脂肪酸 ，而核桃仁中恰好不飽和脂肪酸的含量在40%-50%的。因此，提升兒童智力發(fā)育，常吃核桃仁很有益處。

二、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋是一種天然補(bǔ)品，具有強(qiáng)身健腦功效。有心的媽媽甚至可以用鵪鶉蛋代替雞蛋來食用。數(shù)據(jù)顯示，每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質(zhì)12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克。而且維生素A、維生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比雞蛋高34倍。特別適宜營養(yǎng)不良、易感冒的寶寶食用。盡管鵪鶉蛋營養(yǎng)價(jià)值極高，但也不宜過多食用，有營養(yǎng)師建議，小孩子每天食用25克到50克。

三、黃花菜

黃花菜是營養(yǎng)學(xué)家們一致認(rèn)定的“健腦菜”。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，黃花菜吃起來口感爽脆，兒童常吃黃花菜對健腦非常有幫助。