詳解喂養(yǎng)嬰兒的三大不宜
喂養(yǎng)嬰兒的三大不宜
一、不宜只用豆奶喂養(yǎng)嬰兒
豆奶是以豆類(lèi)為主要原料制成的。目前,市場(chǎng)上出售的豆奶,品種多,價(jià)格適宜,食用方便,因而很受消費(fèi)者歡迎。據(jù)分析,豆奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生索Bl、B2等,確是一種較好的營(yíng)養(yǎng)食品。
但是,豆奶所含的蛋白質(zhì)主要是植物蛋白,而且豆奶中含鋁也比較多。嬰兒長(zhǎng)期飲豆奶,可使體內(nèi)鋁增多,影響大腦發(fā)育。而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)成分,有益于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。因此,用于喂養(yǎng)嬰兒,還是以牛奶為好,特別是4個(gè)月以下的嬰兒,更不宜單獨(dú)用豆奶喂養(yǎng),豆奶只可作為補(bǔ)充食品。如因某種原因,一時(shí)無(wú)牛奶,必須以豆奶喂養(yǎng)時(shí),則需注意適時(shí)添加魚(yú)肝油、蛋黃、鮮果汁、菜水等食品,以滿(mǎn)足嬰兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。
二、不要只用米粉喂養(yǎng)嬰兒
母乳不足或牛奶不夠,可加用些米粉類(lèi)食品以作補(bǔ)充。市場(chǎng)上名目繁多的糕干粉、健兒粉、米粉、奶糕等,均以大米為主料制成。其中所含的79%的碳水化合物,.6%的蛋白質(zhì),5.1%的脂肪及B族維生素等,不能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。嬰兒最需要的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好,含量也少。如只用米粉類(lèi)食物代乳喂養(yǎng),則會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥,不僅生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,影響嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉的增長(zhǎng),而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常較正常兒重,甚至造成預(yù)后不良。長(zhǎng)期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒,身長(zhǎng)增長(zhǎng)緩慢,但體重并不一定減少,反而又白又胖,皮膚被攝入過(guò)多的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成的脂肪充實(shí)得緊繃繃的,醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為泥膏樣。但外強(qiáng)中干,常患有貧血、佝僂病,易感染支氣管炎、肺炎等疾病。
有些家長(zhǎng),在新生兒期便加用米粉類(lèi)食品就更為不合適。因?yàn)樾律鷥和僖悍置谏?,其中的淀粉酶尚未發(fā)育。胰淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)成人水平,所以3個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不要加米粉類(lèi)食品。3個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類(lèi)食品,對(duì)胰淀粉酶的分泌有促進(jìn)作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,產(chǎn)生的熱量可節(jié)約蛋白質(zhì)與脂肪的消耗,也是價(jià)廉物美的食品。但不能只用米粉類(lèi)喂養(yǎng),即使與牛奶混合喂養(yǎng)嬰兒也應(yīng)以牛奶為主,米粉為輔。
三、奶粉與米湯混在一起不宜喂養(yǎng)嬰兒,酸奶和煉奶也不宜用來(lái)喂養(yǎng)嬰兒。
米湯中含有脂肪氧化酶,會(huì)破壞牛奶中的維生素A,所以?xún)烧卟灰熘?,但可以間隔一定時(shí)間分開(kāi)喂。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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