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豬肝補血明目 十一個月寶寶怎么吃豬肝好?

2014-05-15 03:20:15      家庭醫(yī)生在線

  豬肝的營養(yǎng)豐富,可補血明目,很適合制作給寶寶吃哦。小編今天推薦豬肝類的十一個月寶寶食譜,心動的媽媽趕緊動手做給寶寶吃吧。

  一、豬肝粥

  食物原料:豬肝200克,大米200克,食油,淀粉,鹽,姜或姜粉,蔥花,青菜。

  制作方法:

  將豬肝洗凈切片,用油,淀粉,鹽,姜或姜粉腌上。將大米加水煮粥,快熟時放入腌好的豬肝及青菜,再煮幾下即可,臨出鍋放一些蔥花。

  營養(yǎng)經:

  肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質,具有營養(yǎng)保健功能,是最理想的補血佳品之一。

  二、枸杞豬肝粥

  食物原料:豬肝60克,枸杞葉50克,大米50克,鹽少許。

  制作方法:

  1、將豬肝洗凈,切成細末,枸杞葉取嫩葉洗凈,也切成碎末;

  2、大米淘凈,用水浸泡半小時;

  3、鍋內加適量清水和大米熬粥,至粥快成時放入豬肝,煮至肝熟米爛后加入枸杞葉,再稍煮片刻,加調味料調味即成。

  營養(yǎng)經:

  枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀、虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫 等功效。

(責任編輯:張琴琴 )

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