嬰兒配方奶粉的六大疑問和八大誤解

　　如果在國內(nèi)購買嬰兒配方奶粉的話，也要對奶粉廠家生產(chǎn)工藝、質(zhì)量信譽(yù)等有所信任。直接從國外代購或購買奶粉的話，家長要掌握該奶粉的營養(yǎng)成分、奶粉品質(zhì)、自家寶寶的適應(yīng)性以及奶粉的真?zhèn)舞b別方式。

　　一、購買嬰兒配方奶粉的六大疑問

　　給寶寶使用配方奶粉要特別注意的 超市上的嬰兒奶粉可謂是琳瑯滿目，什么國產(chǎn)的、進(jìn)口的、含DHA的、有益生元的………面對這么多的奶粉，媽媽們開始疑惑了：該給孩子吃哪種呢？

　　問題1、配方奶粉與普通奶粉有何區(qū)別？

　　目前市場上的奶粉主要以牛奶為主。母牛分泌的乳汁是為牛寶寶準(zhǔn)備的，因此，其成分與人類母親分泌的乳汁成分是有區(qū)別的。為了讓不能喝到母乳的小寶寶吃到適合于自身生長發(fā)良的奶粉，故現(xiàn)在生產(chǎn)的嬰兒奶粉都根據(jù)不同年齡段小兒的需要，對奶粉成分進(jìn)行了改良。首先，剔除了不適合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不適合小寶寶的消化吸收，那么配方奶粉中就對此成分進(jìn)行改良。其次，增加了人類小寶寶所需要的一些營養(yǎng)成分。這種經(jīng)過改良的奶粉就是配方乳。

　　問題2、配方奶粉與母乳有何區(qū)別？

　　多數(shù)的配方奶營養(yǎng)成分上均在向最優(yōu)質(zhì)的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳難以達(dá)到的。

　　問題3、奶粉“混搭”是不是更好？

　　由于每個奶粉品牌成分、口感均有一定的差異，在寶寶小的時候，如新生兒期，腸道功能不完善，對每個品牌的奶粉適應(yīng)也有一個過程，因此不主張奶粉“混搭”。并且，“混搭”營養(yǎng)更全面的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。

　　問題4、溶解快的奶粉就質(zhì)量高？

　　奶粉溶解快就質(zhì)量高？答案是，不能以此來定。質(zhì)量高的奶粉主要是營養(yǎng)成分全面，牛奶鮮度好、添加劑成分保鮮好、奶粉制作工藝好，使得奶粉各營養(yǎng)成分混勻性好以及衛(wèi)生指標(biāo)合格等。

　　問題5、奶粉越香，寶寶越愛吃嗎？

　　所謂奶粉香是加入了香蘭素。香蘭素不是奶粉必須添加的成分，而且對于小嬰兒（1歲以內(nèi)），有專家認(rèn)為最好是不加香蘭素。只要乳品營養(yǎng)成分合理，適合小兒的需要，減少不必要的添加，保持乳品的自然與鮮度，是小寶寶最好的選擇。當(dāng)然對于一些大兒童，可能存在偏食或厭食等問題，他們可能需要加一些香料，來改善口感，增進(jìn)食欲，那也是可取的。

　　問題6、代購國外奶粉好嗎？

　　進(jìn)口的奶粉有品質(zhì)高的也有品質(zhì)低的，國產(chǎn)奶粉也同樣。因此，建議家長從奶粉營養(yǎng)是否適合寶寶需要、品質(zhì)好等方面來選購奶粉。

　　二、嬰兒配方奶粉的八大誤解

　　吃了劣質(zhì)奶粉，寶寶會變成“大頭娃娃”，吃了含有三聚氰胺的奶粉會導(dǎo)致寶寶患上腎結(jié)石?？墒?，即使吃了無毒無三聚氰胺的嬰幼兒奶粉，由于你對于嬰兒配方奶粉不正確的認(rèn)識，也會導(dǎo)致寶寶受傷。

　　誤解1：挑選奶粉時，最重要的是要特別注意說明上被強(qiáng)化的營養(yǎng)成分的配比。

　　專家解誤：

　　不必過于關(guān)注奶粉中包含多少營養(yǎng)成分。目前市場上的配方奶粉，不管是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的，只要是喂養(yǎng)1歲內(nèi)嬰兒的，各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。

　　雖然，有些品牌的奶粉中強(qiáng)化了某些營養(yǎng)成分，但對于嬰兒來說，增加的營養(yǎng)成分并沒有對他們有什么效果。因為，除了喝奶以外，6個月以上的嬰兒還要吃輔食，許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補(bǔ)充。由此可見，父母在選購時，不必只是為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細(xì)選了，更重要的是為嬰兒選擇那些質(zhì)量可靠的廠商生產(chǎn)的配方奶粉。

　　再者，來自海外的奶粉多為根據(jù)西方人的體質(zhì)特點而設(shè)計，配方未達(dá)到本土化?？v然個別成分技術(shù)領(lǐng)先，卻未必適合中國嬰兒的體質(zhì)。

　　誤解2：味道越香濃的配方奶粉越好，不僅口味嬰兒喜歡，而且里面的營養(yǎng)含量高。

　　專家解誤：

　　奶粉原本淡香、無特殊氣味。由于中國人飲食講究色、香、味，因此生產(chǎn)商就有意識地在奶粉中添加一些香蘭素、奶香精等芳香物質(zhì)，使其沖飲時香氣撲鼻，以增強(qiáng)人的食欲。但芳香物質(zhì)僅能改變奶粉的口感，并不能增加奶粉的營養(yǎng)。所以，奶粉不能僅以味道是否香濃來論其好壞。

　　誤解3：嬰兒生長發(fā)育需要大量的鈣，含鈣量和濃度越高配方奶粉越適合嬰兒。

　　專家解誤：

　　其實各廠家的配方奶粉原料牛奶本身的含鈣量差別并不大，但有些廠家為了尋找賣點，在天然牛奶當(dāng)中加進(jìn)了化學(xué)鈣，人為提高了產(chǎn)品的含鈣量，但過多的化學(xué)鈣并不能被人體所吸收利用，反而會使大便變得堅硬，難以排出，久而久之還容易在人體中沉淀，甚至造成結(jié)石。

　　誤解4：嬰兒喝配方奶粉容易上火，在奶粉中多加糖就可以敗火。

　　專家解誤：

　　許多父母認(rèn)為喝奶粉嬰兒容易上火，總是要加一些糖“敗火”。有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖，這種做法是不對的。按照配方奶粉的成分，飲用時并不需要另外加糖。如果加糖過多，會導(dǎo)致營養(yǎng)搭配不合理，造成嬰兒體內(nèi)高糖，容易導(dǎo)致嬰兒肥胖。

　　誤解5：對于1歲以內(nèi)的嬰兒來說，只要喝足夠的配方奶粉，營養(yǎng)就夠了。

　　專家解誤：

　　母乳或奶粉雖能為嬰兒提供生長發(fā)育所需要的大部分營養(yǎng)，但它還是滿足不了全部營養(yǎng)需求。如果不及時增添輔食，就會引起一些營養(yǎng)素缺乏，如貧血、缺鋅等。因此，一定要按月齡為嬰兒添加輔食。4個月開始逐漸加蛋黃；5個月大的時候喂菜泥；6個月喂魚泥；8個月喂碎豆腐、動物血和肝泥。這些輔食的添加，能滿足嬰兒身體的快速生長發(fā)育。

　　誤解6：多喂嬰兒吃米糊或其他種類的食物可以代替奶粉，如把奶粉和米糊調(diào)在一起吃，營養(yǎng)更全面。

　　專家解誤：

　　米糊或其他種類的食物，都無法提供配方奶粉所提供給嬰兒的營養(yǎng)。因為，米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)的含量不足。如果沒有配方奶粉的補(bǔ)充，嬰兒的營養(yǎng)肯定跟不上。

　　另外，把奶粉和米糊一起沖調(diào)也可能導(dǎo)致嬰兒對蛋白質(zhì)吸收不全。最好按照奶粉包裝上標(biāo)明的劑量沖調(diào)奶粉，奶粉加得太多，會增加嬰兒的胃腸、腎臟負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)成分的吸收；奶粉沖調(diào)太稀，則會蛋白質(zhì)含量不足，影響嬰兒的生長發(fā)育。適宜的做法是，嚴(yán)格按照配方奶粉所規(guī)定的奶量及方法進(jìn)行配方奶粉沖調(diào)。

　　誤解7：給嬰兒買配方奶粉要買貴的，因為越貴的奶粉越好。

　　專家解誤：

　　如果仔細(xì)研究一下各種奶粉的配方成分表，很容易就會發(fā)現(xiàn)，其實從奶粉的配方角度來講，其中的營養(yǎng)成分無非就是那些，同類產(chǎn)品的價格都不應(yīng)該相差很多。

　　但有些奶粉制造企業(yè)會利用媽咪們的消費心態(tài)，故意炒作價格，所以媽咪們選擇的時候要擦亮眼睛。

　　一般來說，進(jìn)口奶粉相對要貴一些，但并不說明它們的質(zhì)量就一定優(yōu)于同類的國內(nèi)奶粉。

　　進(jìn)口奶粉之所以貴，是因為要額外分擔(dān)銷售、運(yùn)輸、異地開啟市場等費用和關(guān)稅，而國產(chǎn)奶粉是據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價，并延續(xù)以前國家統(tǒng)一的定價，所以價格相對就較低。

　　誤解8：買配方奶粉就買能快速溶解的，這往往說明奶粉質(zhì)量高。

　　專家解誤：

　　有的爸爸媽媽擔(dān)心孩子的腳受涼后感冒，其實沒有必要。一般來說，孩子手的溫度要比腳高一些，腳摸著涼是正常的，也不會因此而著涼感冒。