濕熱天氣 食物幫寶寶祛濕毒

　　這幾天來全國各地持續(xù)降雨，延續(xù)著陰雨天氣，這正是各種霉菌、螨蟲等微生物繁殖最為猖狂的時(shí)期。這容易導(dǎo)致寶寶多發(fā)患病，導(dǎo)致感冒、扁桃體炎、肺炎、腹痛、吐瀉等“濕癥”病。這個(gè)時(shí)候，給寶寶祛濕格外重要。對付夏季濕毒，少不了十大祛濕的食物。

　　寶寶祛濕的食物一：薏仁

　　薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　祛濕美味推薦：紫米薏仁粥

　　原料：糯米（紫）100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克

　　做法：

　　1、紫米、薏仁、糙米分別洗凈；

　　2、將紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分；

　　3、鍋中加入約2000毫升冷水；

　　4、將薏仁、紫米、糙米等全部放入；

　　5、先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；

　　6、待米粒爛熟時(shí)加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用。

　　寶寶祛濕的食物二：紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。

　　祛濕美味推薦：紅豆沙

　　原料：小紅豆、冰糖白糖、色拉油、水

　　做法：

　　1、小紅豆洗凈后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，這樣豆子容易煮熟一些；

　　2、為了節(jié)省時(shí)間，我用的是高壓鍋。將紅豆放入高壓鍋中，加適量清水；

　　3、用高壓鍋將豆子煮至水分差不多收干，豆子煮爛；

　　4、用小火熬煮，用木鏟邊攪拌邊將紅豆碾碎。

　　5、豆子碾碎之后根據(jù)自己的口味加入冰糖或白糖。

　　6、可再加適量色拉油攪拌至水分蒸干即可。

　　寶寶祛濕的食物三：地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　祛濕美味推薦：地瓜蘋果泥

　　原料：地瓜70克，蘋果50克，水1／2杯。

　　做法：

　　1、挑選圓潤的地瓜去皮，蒸熟，剁碎。

　　2、蘋果去皮核果籽，磨成泥。

　　3、在鍋里放地瓜和水熬煮，煮到八分熟后。再放入蘋果攪勻。

　　寶寶祛濕的食物四：綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

　　祛濕美味推薦：綠豆小米粥

　　原料：綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

　　做法：

　　1、綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。

　　2、把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。

　　3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。

　　4、關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。

　　寶寶祛濕的食物五：燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄干，營養(yǎng)又能促進(jìn)排便！

　　祛濕美味推薦：蔬菜燕麥粥

　　原料：燕麥、糯米（或者小米）、菠菜、西紅柿、黑木耳、熟雞蛋

　　1、阿寶吃粥的時(shí)候，俺會先煮一鍋粥作為底料。一般燕麥為主，糯米（或者小米）為輔，煮的稍微濃稠一點(diǎn)點(diǎn)，孩子會更喜歡吃一些。

　　2、煮粥的時(shí)候，準(zhǔn)備一些配菜。其實(shí)就是從大人吃的食物里面，挑選一些她能吃的，燙熟切小而已。下面的配菜是：菠菜、西紅柿、黑木耳、熟雞蛋。

　　3、1歲，開始給她吃各種的堅(jiān)果，實(shí)驗(yàn)幾次以后，發(fā)現(xiàn)她沒有堅(jiān)果過敏的反應(yīng)。所以，有的時(shí)候，粥或者米飯里，也給摻一些。不過安全起見，會事先用研磨器磨碎點(diǎn)。這個(gè)研磨器很好用，推薦給家里有開始吃輔食的媽媽們，很省力。不過如果研磨堅(jiān)果，記得先把堅(jiān)果拍碎一些，研磨的力氣也要大一些。

　　4、最后的工作就很簡單了。把蔬菜等直接混到粥里，稍微調(diào)味就好了。又簡單又香，孩子吃了營養(yǎng)豐富也容易消化吸收。

　　寶寶祛濕的食物六：小米

　　小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。

　　祛濕美味推薦：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖

　　做法：

　　1、將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，

　　2、然后加白糖適量，空腹食用。

　　寶寶祛濕的食物七：糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。

　　祛濕美味推薦：糙米漿牛奶

　　原料：糙米1大匙，鮮奶150亳升，糖1小匙

　　做法：

　　糙米洗凈，泡水1小時(shí)，再用食物處理機(jī)打碎，與鮮奶一起用小火煮開，加入糖后再煮2分鐘即可。

　　寶寶祛濕的食物八：胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β－胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵櫮c通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　祛濕美味推薦：胡蘿卜肉絲餅

　　原料：胡蘿卜1根、蔥花、面粉、鹽、橄欖油適量

　　做法：

　　1、胡蘿卜洗凈擦成絲，加入鹽、面粉、水，調(diào)成面糊，攪拌均勻。

　　2、將煎鍋置于火上，放入油。燒至五六成熱，舀一大勺面糊放入煎鍋中，攤成圓餅狀，厚約半厘米，中火煎至兩面金黃即可。

　　3、也可把攤開的圓餅放在盤內(nèi)，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。

　　寶寶祛濕的食物九：山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　祛濕美味推薦：金黃山藥蒸飯

　　原料：米飯1／4碗、南瓜30克、山藥丁20克

　　做法：

　　1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2、米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后，放入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可。

　　寶寶祛濕的食物十：牛蒡

　　牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長期服用。

　　祛濕美味推薦：薄荷牛蒡粥

　　原料：薄荷6克，牛蒡10克，粳米適量

　　做法：

　　1、 先將牛蒡單煮15分鐘，取出牛蒡，留下汁水備用；

　　2、 將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷；

　　3、 在粥快好時(shí)，放入牛蒡汁水，煮5分鐘即可。