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回答4
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劉德麗 醫(yī)師
濟南市中心醫(yī)院
三級甲等
內科
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醋在化學性質上呈酸性,但在食物的酸堿性分類中,醋被認為是堿性食物。這涉及到食物在體內代謝后的產物對身體酸堿平衡的影響,以及人體自身的酸堿調節(jié)機制等。 1. 化學性質:從化學角度,醋的主要成分是醋酸,具有酸性特征。 2. 代謝產物:進入人體后,經過一系列代謝反應,最終產生的物質呈堿性。 3. 酸堿平衡:人體有強大的酸堿平衡調節(jié)系統(tǒng),能維持血液 pH 值在穩(wěn)定范圍內。 4. 食物分類:食物的酸堿性分類并非僅依據其化學性質,而是綜合考量代謝產物。 5. 健康影響:適量食用醋對身體一般無害,還可能有一定益處,如促進消化。 總之,醋雖然化學性質為酸性,但在食物酸堿性的范疇中被視為堿性。對于飲食,應注重多樣化和均衡,不必過于糾結單一食物的酸堿性。
2024-12-19 06:32
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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病情分析:醋的主要成分是醋酸 因此屬于是酸性的,不屬于是堿性的,常吃堿性食物對健康有利 意見建議:
2014-01-13 09:38
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回答2
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產科
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不需要治療,這種情況比較多見.如果通過檢查沒有發(fā)現有器質性心臟病,就不是什么問題,也不用治療.可以做心臟超聲及其他檢查后再決定.
2014-01-08 09:38
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回答1
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陳邇東 醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內科
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當酸醋從化學領域步入食物營養(yǎng)領域之后,酸醋成了堿性食品。酸/堿物質和酸性/堿性食品是兩對不同的概念。酸性/堿性食品的酸堿度與進入人體之前的物質酸堿度沒有必然的聯系。判斷食物的酸性和堿性,主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機酸在人體內代謝后的結果。通常,簡單的判定方法為:凡含氯、硫、磷等非金屬元素較高的食物,因其被攝入人體后最終的代謝產物呈酸性,多為酸性食物; 含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素較高的食物,因其被攝入人體后最終代謝產物呈堿性,多為堿性食物。
2014-01-03 09:53
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