老年人脫水的飲食療法，包括補水、補鈉、補充營養(yǎng)等。常見有多喝水、吃水果、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導進行治療，早日恢復健康。
1.補水：多喝水，如白開水、淡鹽水。
2.補鈉：適量食用含鈉食物，如咸菜、咸鴨蛋。
3.補充水果：如香蕉、橙子，富含鉀等電解質(zhì)。
4.飲食結(jié)構(gòu)：多吃蔬菜湯、米粥等易消化食物。
5.特殊情況：若無法正常進食，可考慮鼻飼營養(yǎng)。
老年人脫水要重視，飲食調(diào)理很重要，但嚴重時需就醫(yī)治療。

治療中隨著蛋白質(zhì)的合成增加，鉀需要量也相應增加，氮和鉀必須同時補充，以促進氮有效作用。其他元素如鋅、鎂、磷、鐵、銅、鈣等，均應充足補給。

骨關節(jié)炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。因為偏咸的食物鈉含量過高，容易與鈣結(jié)合排除體外，導致鈣的流失。而含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。專家還特別提醒，飯后半小時再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利于鈣的吸收。

最好的補充水分的時間包括起床后、上午10點左右、午睡后、下午3～4點和晚上就寢前。老年人平時一定要養(yǎng)成主動飲水的好習慣，在出汗較多、運動或洗澡后更應注意及時補充水分。清晨可以說是一天之中補充水分的最佳時機，因為清晨飲水可以刺激胃腸道的蠕動、防止便秘，更為重要的是，經(jīng)過長時間的睡眠后，補充水分能迅速降低血液黏稠度，促進血液循環(huán)。

患有骨關節(jié)炎的老人應該在保證均衡營養(yǎng)的基礎上增加富含抗氧化營養(yǎng)元素食物的攝入，這也是最容易被忽視的一點。