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為何長期食用薰烤鹽腌食品及吸煙會增加胃癌風(fēng)險?

長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠端癌發(fā)病率高,與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關(guān);吸煙者的胃癌發(fā)病危險較不吸煙者高50%。

  • 回答5

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    長期食用薰烤、鹽腌食品以及吸煙會增加胃癌發(fā)病風(fēng)險,這與食品中的有害物質(zhì)、吸煙對身體的損害等多種因素有關(guān),包括亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物、煙草中的有害物質(zhì)等。 1.亞硝酸鹽:薰烤、鹽腌食品中亞硝酸鹽含量較高,它在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為強致癌物亞硝胺,損傷胃黏膜細胞,增加癌變幾率。 2.真菌毒素:這類食品易受真菌污染產(chǎn)生毒素,如黃曲霉毒素,具有強烈的致癌性,可誘導(dǎo)細胞基因突變。 3.多環(huán)芳烴化合物:薰烤過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴化合物能與細胞內(nèi)的大分子物質(zhì)結(jié)合,影響細胞正常功能,促進腫瘤發(fā)生。 4.煙草有害物質(zhì):吸煙時,煙霧中的多種有害化學(xué)物質(zhì),如尼古丁、苯并芘等,可隨血液進入胃內(nèi),刺激胃黏膜,破壞胃黏膜屏障。 5.綜合影響:長期食用此類食品和吸煙會協(xié)同作用,進一步削弱胃的防御機制,增加胃癌發(fā)生的風(fēng)險。 總之,為降低胃癌發(fā)病風(fēng)險,應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減少薰烤、鹽腌食品的攝入,同時盡量戒煙。

    2024-12-12 10:32
  • 回答4

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    用于根治性手術(shù)的術(shù)前、術(shù)中和術(shù)后,延長生存期。晚期胃癌病人采用適量化療,能減緩腫瘤的發(fā)展速度,改善癥狀,有一定的近期效果。早期胃癌根治術(shù)后原則上不必輔助化療,有下列情況者應(yīng)行輔助化療:病理類型惡性程度高;癌灶面積大于5厘米;多發(fā)癌灶;年齡低于40歲。進展期胃癌根治術(shù)后、姑息手術(shù)后、根治術(shù)后復(fù)發(fā)者需要化療

    2015-12-05 00:27
  • 回答3

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,患有胃癌要及時治療,中西醫(yī)結(jié)合,能手術(shù)的建議手術(shù)治療,后期配合其他治療,如中藥治療。早期有手術(shù)機會可以考慮手術(shù),術(shù)后可以配合抗腫瘤中成藥口服液,加快恢復(fù)元氣,促進傷口愈合和組織修復(fù),減輕痛苦,鞏固加強手術(shù)成果.消除手術(shù)無法切除的微小病灶和殘余腫瘤細胞,治療效果好的可以長期不復(fù)發(fā)。

    2015-12-04 21:59
  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    胃癌的常規(guī)治療如下:1.手術(shù)治療:仍是胃癌的唯一有效的治療方法。2.放射治療:對不適合做切除的患者幫助不大,其原因是不能進行解剖定位。放射治療可緩解賁門癌梗阻癥狀和減輕不能切除病變的慢性出血。3.化學(xué)治療:進展期胃癌,手術(shù)配合化療;術(shù)后復(fù)發(fā)適用于應(yīng)用免疫化療。4.免疫治療。5.中醫(yī)藥治療:人參皂苷Rh2(護命素,16.2%)對抗胃癌效果顯著。美國中華臨床醫(yī)學(xué)雜志有過報道人參皂苷Rh2能誘導(dǎo)體外培養(yǎng)的人胃癌MGC-803細胞凋亡。對抗胃癌,安全高效。可以加快手術(shù)后的身體恢復(fù),減少放化療期間的毒副作用,提高放化療的效果,提高患者的生活質(zhì)量。

    2015-12-04 16:56
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,胃癌的治療方式有:1.手術(shù)治療:仍是胃癌的唯一有效的治療方法。2.放射治療:對不適合做切除的患者幫助不大,其原因是不能進行解剖定位。放射治療可緩解賁門癌梗阻癥狀和減輕不能切除病變的慢性出血。3.化學(xué)治療:進展期胃癌,手術(shù)配合化療;術(shù)后復(fù)發(fā)適用于應(yīng)用免疫化療,胃癌通常有吞咽困難的現(xiàn)象,此時可以使用綠色化療藥欖香烯脂質(zhì)體口服乳。4.免疫治療。5.中醫(yī)藥治療。

    2015-12-04 15:38
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什么是胃癌?   胃癌(gastric cancer)是胃上皮來源的惡性腫瘤,世界上胃癌發(fā)病率約17. 6/10萬,據(jù)統(tǒng)計占我國消化道惡性腫瘤的首位,在全身癌腫中占第三位。男性居多,男女患者比例為2~3:1。發(fā)病年齡多在40歲以上。據(jù)世界衛(wèi)生組織2000年的統(tǒng)計,42%的胃癌患者在我國,其原因可能與飲食習(xí)慣、生活環(huán)境、幽門螺旋桿菌(HP)感染等因素有關(guān)。胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別,在我國的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。好發(fā)年齡在50歲以上,男女發(fā)病率之比為2:1。由于飲食結(jié)構(gòu)的改變、工作壓力增大以及幽門螺桿菌的感染等原因,使得胃癌呈現(xiàn)年輕化傾向。胃癌可發(fā)生于胃的任何部位,其中半數(shù)以上發(fā)生于胃竇部,胃大彎、胃小彎及前后壁均可受累。絕大多數(shù)胃癌屬于腺癌,早期無明顯癥狀,或出現(xiàn)上腹不適、噯氣等非特異性癥狀,常與胃炎、胃潰瘍等胃慢性疾病癥狀相似,易被忽略,因此,目前我國胃癌的早期診斷率仍較低。胃癌的預(yù)后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學(xué)行為以及治療措施有關(guān)。 查看全文»

胃痛 消化不良
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擅長:腫瘤的微創(chuàng)治療、免疫治療、放療,化療及中醫(yī)中藥的診治,在腫瘤綜合治療方面經(jīng)驗豐富。尤其擅長腸癌、腎癌、肺癌、食管癌、肝癌、胃癌、胰腺癌、鼻咽癌、腦瘤、甲狀腺癌、乳腺癌、膀胱癌、輸尿管腫瘤、卵巢癌、宮頸癌、膽管癌及軀干四肢等部位腫瘤的綜合治療。 不僅精通各類先進的治療技術(shù),還更注重跨學(xué)科的合作與整合,力求通過綜合治療手段,提升治療效果,減輕患者痛苦,提高生活質(zhì)量!

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陳圣發(fā) / 醫(yī)師

擅長:惡性腫瘤的內(nèi)科綜合治療及微創(chuàng)介入手術(shù)治療(如TACE、HAIC、放射性粒子植入治療、分子靶向治療、免疫治療、微波消融、冷凍消融治療等)。近年來,針對患者所開展的介入治療為廣大癌癥患者解除病痛,取得了良好的臨床療效,尤其對中晚期癌癥患者的治療效果極其顯著,不僅改善了患者的生活質(zhì)量,更提高了患者及家屬的信心。

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擅長:在腫瘤內(nèi)科領(lǐng)域,具備卓越的專業(yè)能力,專注于各類腫瘤疾病的精準(zhǔn)診斷與個性化治療。特別是對于肺癌、食管癌、肝癌、腸癌、胃癌、膀胱癌、腎癌、鼻咽癌、甲狀腺癌、乳腺癌、腦瘤及輸尿管腫瘤等惡性腫瘤的微創(chuàng)綜合治療方案。依托先進的微創(chuàng)介入技術(shù),如動脈灌注治療、微波消融治療及射頻消融治療等創(chuàng)新手段,在惡性腫瘤的診治方面取得了顯著成果,贏得了業(yè)內(nèi)廣泛的認(rèn)可與高度贊譽,樹立了腫瘤治療領(lǐng)域的專業(yè)標(biāo)桿。

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