富含植物有機活性堿的食品有蔬菜、水果、豆類、堅果、谷物等。 1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西蘭花等，它們富含多種維生素、礦物質(zhì)和植物有機活性堿，有助于維持身體的酸堿平衡。 2.水果：像香蕉、蘋果、橙子等，不僅口感鮮美，還含有一定量的植物有機活性堿，對身體健康有益。 3.豆類：常見的有紅豆、綠豆、黑豆等，是植物有機活性堿的良好來源，同時能提供豐富的蛋白質(zhì)。 4.堅果：例如杏仁、核桃、腰果等，富含植物有機活性堿及健康的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。 5.谷物：如糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維和植物有機活性堿，有助于消化和營養(yǎng)吸收。 合理攝入這些富含植物有機活性堿的食品，有助于維持身體的正常生理功能和健康狀態(tài)。但飲食應(yīng)保持多樣化，以確保攝入全面均衡的營養(yǎng)。

堿性食物包括青菜,水果,牛奶,面粉制品,茶,海帶,海藻,碘,鈣,維生素D；酸性食物：牛肉,雞肉,魚,蛋白,酸味水果.