羊肉的做法大全

羊肉的做法大全是什么？羊肉是指從羊身上得出的肉,古時(shí)稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似,但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但羊肉的氣味較重,對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重,并不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣,過(guò)多食用這類動(dòng)物性脂肪,對(duì)心血管系統(tǒng)可能造成壓力,因此羊肉雖然好吃,不應(yīng)貪嘴。暑熱天或發(fā)熱病人慎食之。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供羊肉的做法大全最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下羊肉的做法大全,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

羊肉湯的做法

主料： 羊肉一斤 輔料： 水發(fā)木耳一把、黃花一把、龍口粉絲兩髻、青蒜苗適量、小白蘿卜一個(gè) 調(diào)料： 草果適量、香油適量、香菜適量、味精適量、胡椒粉適量、鹽適量、八角適量、香葉適量、蔥適量、姜適量 做法： 其實(shí)就是很簡(jiǎn)單，燉的久，所以膻味都沒(méi)了。只有濃濃的鮮香。湯燉好后，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最后來(lái)點(diǎn)嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。 1、冷水放羊肉蘿卜，一起燒開(kāi)煮一會(huì)……

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羊肉泡饃的做法

羊肉泡饃屬于哪個(gè)菜系?羊肉泡饃怎么做最好吃，羊騷味怎么去掉? 羊肉泡饃屬于西北菜系。 做法： 原料： 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。 做法： 1、選上好的羊肉，我們挑的是羊前腿一只。 2、洗凈后切成大塊。 3、羊肉放入高壓鍋，加入的燉料有：姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。 4、注入清水大火煮開(kāi)，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火燉。 5、燉兩個(gè)小時(shí)后，……

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羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與做法

羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。 功效：羊肉歷來(lái)被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫助消化(消化食品)。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，男士(男士食品)適合經(jīng)常食用。 適合人群：一般人都可以良用。尤其適用于體虛胃寒者。 適用……

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雞爪的做法大全

雞爪的做法大全 1、黑豆雞爪湯 原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。 做法： 1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。 2、木瓜鳳爪湯 原料：嫩雞爪10個(gè)、木瓜200克、紅棗6枚、鹽適量。 做法： 1. 先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊。 2. 再將鍋置火上，放水……

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葛根的做法大全

新鮮的葛根可以煲湯或者炒菜，中藥材葛根可以用于煲湯，葛根粉可以用沸水沖泡或用鍋煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介紹幾種葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒進(jìn)碗里。（2）倒入少量涼白開(kāi)水，用筷子攪拌，使其完全溶解。注意必須是涼開(kāi)水，熱的這時(shí)候倒下去會(huì)凝成塊，水不要太多也不要太少。（3）倒入白開(kāi)水，同時(shí)迅速用筷子順時(shí)針攪拌，邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或鹽攪拌即可享用。也可以加……

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羊肉的做法大全相關(guān)問(wèn)題

Q：涮羊肉片的做法大全

A：果沒(méi)有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題，就可以享受羊肉。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷……[詳細(xì)]

Q：萵筍的做法大全

A：甘草萵筍糯粳米粥原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。制法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。用法：一日服2次。功效：通乳……[詳細(xì)]

Q：木耳的做法大全

A：簡(jiǎn)單做法。一、香菇木耳生姜湯主料：香菇（鮮）、木耳（干）、姜制作過(guò)程：1.將香菇洗凈切片；2.木耳發(fā)透洗凈；3.生姜洗凈切碎；4.將三物與鹽同放入砂鍋里，加適……[詳細(xì)]

Q：豬肝的做法大全？

A：你好，豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒(méi)有血水2、燒開(kāi)一鍋水，把切好的豬肝投入水……[詳細(xì)]

Q：西瓜的做法大全

A：西瓜盅　　原料：西瓜、菠蘿、山楂罐頭等　　做法：把西瓜從四分之三處橫切一刀，把瓜瓤掏空，在外皮上雕出圖案，把瓜瓤切成塊，與菠蘿、山楂罐頭一起裝入掏空的……[詳細(xì)]

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