蛋炒飯的做法

蛋炒飯的做法是什么？蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關(guān)“卵火高”的資料。經(jīng)專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品，這可能就是蛋炒飯的前身。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供蛋炒飯的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下蛋炒飯的做法,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

吃蛋炒飯會發(fā)胖？蛋炒飯的美味做法

蛋炒飯的做法很簡單，并且味道也很受歡迎，因此是極為常見的主食。不過，有人認(rèn)為吃蛋炒飯也會發(fā)胖，真的是這樣嗎？今天，不如就來一起了解了解蛋炒飯究竟是怎么回事吧。蛋炒飯的做法先將隔夜（或放涼）的米飯：主要是為了控干水分，那么做米飯時記得少放點(diǎn)水，使米飯口感偏硬。取雞蛋蛋黃，將米飯均勻的裹上蛋黃--就是將蛋黃打碎放在米飯里均勻攪拌，具體用量自己看著辦，要求是在米飯表面裹上一層蛋液，米飯變成金黃色就好了（注……

查看詳情

讓寶寶安然度夏——蛋炒飯

可能每個有小寶寶的家庭最苦惱的季節(jié)就是夏季，特別是最熱的那幾天，總覺得有點(diǎn)度日如年。 讓孩子安然度過夏季也不是很難，只要做到一條就可以了：不要讓孩子著急，發(fā)脾氣。當(dāng)然，這不代表著嬌慣和縱容?？梢栽囍龑?dǎo)、勸解，實(shí)在不行就用聲東擊西的法子，小孩子看見新鮮的東西，就會放下堅持，立馬投入到新的挑戰(zhàn)中。 可能我們都習(xí)慣了用空調(diào)來降溫，但對于小寶寶來說，一定要盡量縮短吹空調(diào)的時間，而且一定不能直吹。溫度也盡……

查看詳情

廚房達(dá)人教你做黃金蛋炒飯

現(xiàn)在就給大家介紹一種，不用炒不用受油煙的蒸熏，一樣可以做出好吃的蛋炒飯，而且用時超短，把原料調(diào)配好，只需短短的3分鐘即可搞定！不管您是廚房高手還是零廚藝，一樣可以成功的做出這款炒米飯。 蛋炒飯怎么做好吃的秘訣 １、飯要用隔夜飯，因?yàn)樗稚?，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱里面凍一下。 ２、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的，在蛋汁中加入少量鹽會讓咸味比較均勻。 ３、用動物油炒肯定比……

查看詳情

辣白菜炒飯做法

主料：米飯1碗，辣白菜100克；輔料：雞蛋1個；調(diào)料：小蔥1根，干貝素1克，白糖2克，芝麻油3克，植物油15克；辣白菜炒飯的做法1、準(zhǔn)備好所需材料（剩米飯最好是隔夜的米飯）；2、將雞蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，蔥切小段；3、熱鍋內(nèi)放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子攪動，炒成小塊狀；4、倒入米飯，快速炒勻至有飯粒在鍋中跳起；5、放入辣白菜，炒勻；6、放入蔥花、干貝素、白糖，淋放少許芝麻油，炒勻即可；烹飪技巧1、炒飯所用的……

查看詳情

蛋炒飯怎么做好吃且有營養(yǎng)價值

蛋炒飯怎么做最好吃呢？蛋炒飯，相信大家都不會陌生，這是常見的食物之一。其實(shí)，蛋炒飯不僅僅烹飪簡單，還具有很多的營養(yǎng)價值。今天，就來為大家介紹一下蛋炒飯的做法和營養(yǎng)價值都是怎樣的吧。蛋炒飯的做法材料：米飯（1碗）、洋蔥（1/3個）、胡蘿卜（半條）、雞蛋（2個）調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、味精（各適量）做法：米飯1碗，攪勻。洋蔥，胡蘿卜切小丁，蒜切末。雞蛋磕到碗里拌勻，將雞蛋滑炒一下盛出。鍋里放油，放入洋蔥丁翻……

查看詳情

蛋炒飯的做法相關(guān)問題

Q：普通蛋炒飯的做法

A：最佳的飲食是均衡飲食，天天吃蛋炒飯，對您這個年齡來說，最大的害處就是營養(yǎng)不均衡，蛋炒飯不能供給機(jī)體所需要的均衡營養(yǎng)，比如礦物質(zhì)，維生素等。您還要多吃些……[詳細(xì)]

Q：蛋炒飯

A：可以的.但是豬油含脂肪比較多,你要適量吃的.[詳細(xì)]

Q：怎么做蛋炒飯

A：1．這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋……[詳細(xì)]

Q：豆?jié){和蛋炒飯

A：健康指導(dǎo)：您好，這是可以的，這幾種食物沒有食物相克之說，不會造成什么不良的反應(yīng)，也不會造成營養(yǎng)流失。[詳細(xì)]

Q：孕婦能吃蛋炒飯嗎??

A：你好，就你描述的情況來看，是可以適當(dāng)吃一些蛋炒飯的，建議飲食忌辛辣油膩，宜以清淡為主。 [詳細(xì)]

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

專家答疑

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]