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鯽魚(yú)湯的做法

鯽魚(yú)湯的做法是什么？鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供鯽魚(yú)湯的做法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下鯽魚(yú)湯的做法,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

羊肉鯽魚(yú)湯

漢字中的“魚(yú)”和“羊”結(jié)合在一起為“鮮”字。羊肉鯽魚(yú)湯屬江蘇風(fēng)味，制法獨(dú)特，取魚(yú)之湯，煮羊之肉，不腥不膻，是湯中的佳品。此湯味道鮮美，益氣血，補(bǔ)虛癆，最適合冬日食用。以善飲湯為名的粵人不妨一試。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉可益腎氣、補(bǔ)中虛、健腰膝，常食羊肉對(duì)虛癆體弱、腰膝酸軟等癥都有輔助療效。而鯽魚(yú)亦為冬日河魚(yú)的佳品，有益氣健脾、利水消腫、補(bǔ)虛明目之功。材料：帶皮羊肉500克，鯽魚(yú)500克（1至2條），生姜3片，青蒜……

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蘿卜絲鯽魚(yú)湯的做法

主料：鯽魚(yú)1條、白蘿卜半根調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、姜8片、料酒適量、白胡椒適量、細(xì)香蔥適量做法：第1步白蘿卜洗凈去皮，切絲備用，絲不宜切的太細(xì)，切太細(xì)很容易煮爛；第2步將鯽魚(yú)洗凈，去掉雨肚子里的黑膜，不然做出來(lái)的魚(yú)會(huì)很腥。洗凈后，把魚(yú)身和魚(yú)肚子里的水擦干凈，防止煎制的時(shí)候迸濺；第3步小火將鍋燒熱，放油；姜片放進(jìn)去，熗香；第4步放入鯽魚(yú)，下面墊姜片，既可以增香，還可防止鯽魚(yú)粘鍋；第5步一面定……

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赤豆鯽魚(yú)湯的做法

赤豆鯽魚(yú)湯原料：鯽魚(yú)1條、赤豆50克、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽、胡椒粉少許。做法： 1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開(kāi)； 2、鯽魚(yú)除去魚(yú)鱗、魚(yú)鰓和內(nèi)臟，刮去魚(yú)肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚(yú)身表面； 3、蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲； 4、鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚(yú)； 5、將鯽魚(yú)兩面都煎成金黃，加入蒜頭煎香； 6、倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開(kāi)； 7、轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右，加少許鹽、……

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開(kāi)胃健脾冬筍豆腐鯽魚(yú)湯的做法

竹筍，我國(guó)長(zhǎng)江流域及南方各地普遍野生或栽培，有春筍和冬筍之分。冬筍最好，被稱(chēng)為“筍中之王”，筍體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩，色白似玉，松脆爽口，滋味鮮美。中醫(yī)認(rèn)為它能開(kāi)胃健脾，寬胸利膈，潤(rùn)腸通便，開(kāi)膈消痰，解酒毒，消渴，化痰，吸附脂肪。冬筍豆腐鯽魚(yú)湯，鮮美清潤(rùn)可口，開(kāi)胃健脾、寬胸利膈，在冬日時(shí)多用煲、燉湯時(shí)，亦要多用此類(lèi)清潤(rùn)的“滾湯”。材料：冬筍300克、豆腐2塊、鯽魚(yú)1條、生姜3片。烹制：冬筍去殼衣，切薄片；……

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鯽魚(yú)湯的做法和營(yíng)養(yǎng)

鯽魚(yú)湯魚(yú)湯配料：鯽魚(yú)兩條（新鮮現(xiàn)殺的，個(gè)頭適中），香蔥三根，姜片若干（根據(jù)魚(yú)的大小和量），姜汁、陳醋、鹽、糖、味精、色拉油各適量。制作過(guò)程： 1.處理魚(yú)的時(shí)候要把魚(yú)鱗全部弄干凈，魚(yú)肚里也要洗凈，免得湯有腥味； 2.洗好后，在魚(yú)身上涂抹適當(dāng)食鹽，腌放十分鐘； 3.香蔥洗凈打結(jié)，姜切成片； 4.均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚(yú)皮粘鍋），倒入色拉油，點(diǎn)火； 5.油不宜太熱，將火調(diào)小，輕輕放魚(yú)入鍋，同時(shí)放入姜片，把火調(diào)大……

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鯽魚(yú)湯的做法相關(guān)問(wèn)題

Q：鯽魚(yú)湯的功效: A：這個(gè)一般是下奶的時(shí)候可以多食用一點(diǎn)的，平時(shí)吃的話也是很補(bǔ)的，蛋白質(zhì)非常高。[詳細(xì)]

Q：平菇鯽魚(yú)湯: A：平菇鯽魚(yú)湯可以吃的，但是建議別多吃。睡眠東西一旦多了就不好的。除了這些還可以吃一些補(bǔ)充葉酸（可促進(jìn)生血）的食物，富含葉酸的食物，如綠色蔬菜、橙汁、核桃……[詳細(xì)]

Q：鯽魚(yú)湯?。。?/a>: A：你好，在經(jīng)期由于血液的流失以及體內(nèi)激素水平的變化，機(jī)體是很容易有疲勞感的，并且身體的抵抗力也會(huì)比較差一些，這個(gè)時(shí)候飲食上面就要注意好進(jìn)食有營(yíng)養(yǎng)的食物，……[詳細(xì)]

Q：鯽魚(yú)湯？: A：收斂止血的作用,當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品,所以頗具療效[詳細(xì)]

Q：月子鯽魚(yú)湯做法: A：材料:鯽魚(yú)一條、姜、大蒜、小蔥一棵、油、鹽、雞精。2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開(kāi)3、放鯽魚(yú)略煎一下4、煎到魚(yú)肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚(yú)湯的碗?！?a target="_blank">[詳細(xì)]

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