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廣州飲食

廣州自古就是我國(guó)南方的重鎮(zhèn)，秦始皇統(tǒng)一后，廣州成為嶺南文化的中心地。粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是我國(guó)著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹(shù)一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。廣州飲食非常多樣化，煎、炒、炆、燉等的菜式都有，并且廣州飲食對(duì)外來(lái)食物的融合性高，因此廣州飲食豐富多變，美味無(wú)窮。廣州飲食的一個(gè)特色就是“飲茶”，不僅能填飽肚皮，還能敘說(shuō)友情、洽談生意。

廣州一季餐飲食品抽驗(yàn)：44.4%大米及米制品

近期，廣州市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站公布了第一季度餐飲食品抽驗(yàn)結(jié)果，其中一項(xiàng)結(jié)果為44.4%的大米及米制品抽檢產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)鎘超標(biāo)。這一事件，不由得讓人們想起了去年底廣州番禺一些菜地用垃圾廢電池堆肥事件。一時(shí)間，土壤重金屬污染問(wèn)題引起了人們的極大關(guān)注。據(jù)中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所環(huán)境修復(fù)研究中心主任陳同斌透露，目前中國(guó)10%的耕地受重金屬污染，其中鎘、砷污染的比例最大，分別占到受污染耕地的40%。以中國(guó)18億畝耕地計(jì)……

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[8.28]廣州軍區(qū)總醫(yī)院：老年人飲食調(diào)理

【義診內(nèi)容】廣州軍區(qū)總醫(yī)院：老年人飲食調(diào)理【義診專(zhuān)家】邱小文主任等【時(shí)間】8月28日(周六)上午8：30—11：30 【地點(diǎn)】門(mén)診大廳【聯(lián)系電話】020-36653114,36653111,36653214(門(mén)診),36222205 【醫(yī)院地址】廣東省廣州市流花路111號(hào) 【乘車(chē)路線】29、31、38、203、251、518、夜7路廣州軍區(qū)總醫(yī)院站下。

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廣州腸癌高發(fā)因吃的太精細(xì)？教你飲食運(yùn)動(dòng)防

廣州結(jié)直腸癌發(fā)病率每年遞增5%，超過(guò)我國(guó)平均3.9%的增速，是世界平均遞增速度（2%）的近兩倍！專(zhuān)家表示，結(jié)直腸癌發(fā)病的主要原因有遺傳因素、環(huán)境因素和飲食因素等，廣州高發(fā)的原因主要與廣州市民生活節(jié)奏加快、飲食習(xí)慣越來(lái)越西化有很大關(guān)系。一方面，廣州的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)過(guò)于精細(xì)，市民很少吃玉米、小米、谷物等粗糧。另一方面，老廣飲早茶時(shí)中意吃的點(diǎn)心配菜多為油膩葷食，如鳳爪、炸春卷、炸排骨，加上主食“當(dāng)家菜”燒鵝、燒鴨……

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廣州腸癌高發(fā)和飲食有關(guān) 教你制定防癌菜單

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“食在廣州”

“食在廣州”這句話，在有八大菜系的中國(guó)，仍然有著無(wú)法抗拒的魅力?；洸艘褳樘煜氯怂仓闹髁魇菑V府菜和潮州菜，以及東江菜。這些菜用料精細(xì)，善于從模仿中創(chuàng)新，擅長(zhǎng)蒸、煎、炸、泡、浸、屈、焗、炒，口味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香，調(diào)味則酸、甜、苦、辣、咸、鮮。如廣府菜的白切雞、明爐乳豬、掛爐燒鵝、燉禾蟲(chóng)、焗禾花雀，還有白灼海蝦等，都有幾百年的歷史了。（一）在中國(guó)唯一對(duì)外通商港口廣州，有個(gè)英國(guó)紳士最……

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廣州飲食相關(guān)問(wèn)題

Q：廣州白癜風(fēng)醫(yī)院，白癜風(fēng)的飲食: A：白癜風(fēng)中醫(yī)稱“癜風(fēng)”或“白駁風(fēng)”，是一種色素脫落的皮膚病，開(kāi)始出現(xiàn)無(wú)自覺(jué)癥狀的局部皮膚變白，逐漸擴(kuò)大，白斑是淡白色的或乳白色，形狀大小不異，境界清楚……[詳細(xì)]

Q：廣州白癜風(fēng)醫(yī)院在那?。炕加邪遵帮L(fēng)在飲食上: A：你好，建議及時(shí)到國(guó)家正規(guī)的專(zhuān)科醫(yī)院系統(tǒng)病因檢測(cè)，查明黑色素缺失誘因，從而制定治療方案。白癜風(fēng)患者可以食用的水果為香蕉，梨和西瓜、蘋(píng)果。多吃一些富含酪氨……[詳細(xì)]

Q：廣州有哪些白癜風(fēng)醫(yī)院？患有白癜風(fēng)在飲食上: A：你好，白癜風(fēng)患者在日常的飲食方面要避免刺激性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對(duì)病情有一定……[詳細(xì)]

Q：廣州治療痛風(fēng)醫(yī)院，飲食注意哪些: A：【廣東藥科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床指導(dǎo)】您好，痛風(fēng)的主要原因是飲食習(xí)慣，治療痛風(fēng)就如同治療所有慢性病一樣需要調(diào)整生活的基本習(xí)慣。所以只要能改善飲食，適當(dāng)鍛……[詳細(xì)]

Q：廣州風(fēng)濕醫(yī)院風(fēng)濕飲食注意哪些: A：【廣東藥科大學(xué)院附屬第三醫(yī)院臨床指導(dǎo)】您好，風(fēng)濕因子是診斷類(lèi)風(fēng)濕方面疾病的一種血清指標(biāo)風(fēng)濕病大多發(fā)病慢慢，關(guān)節(jié)軟骨退形性變?yōu)橹?，大多?jīng)過(guò)積極治療可改善……[詳細(xì)]

熱點(diǎn)專(zhuān)區(qū)/營(yíng)養(yǎng)飲食熱點(diǎn)專(zhuān)區(qū)/廣州飲食

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專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

古熾明副主任醫(yī)師

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古熾明 副主任醫(yī)師

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