古熾明 副主任醫(yī)師
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白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜,根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析,白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555,防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載:“蘿卜,一名萊菔,有紅白二種,四時(shí)皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅(jiān)而辣?!逼渖?,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點(diǎn)白糖,可以當(dāng)做飲料飲用,對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。想要健康必須從樹立營(yíng)養(yǎng)觀念入手,真正做到重視營(yíng)養(yǎng)。白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊,如果您有興趣想了解一下白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資訊,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
秋后吃蘿卜 各種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
櫻桃蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用注意事項(xiàng)
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問題
A:您好,根據(jù)您的描述,胡蘿卜素就是一種營(yíng)養(yǎng)素,攝入人體消化器官后,可以轉(zhuǎn)化成維生素A,是目前最安全補(bǔ)充維生素A的產(chǎn)品(單純補(bǔ)充化學(xué)合成維生素A,過量時(shí)會(huì)使人……[詳細(xì)]
A:紅蘿卜就是指胡蘿卜紅蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質(zhì)……[詳細(xì)]
A:胡蘿卜含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),好處是排毒,美容養(yǎng)顏. 都對(duì)眼睛健康有保護(hù)作用。尤其是豐富的胡蘿卜素,被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅……[詳細(xì)]
A:這個(gè)是不會(huì)影響的,沒有問題,不要擔(dān)心。[詳細(xì)]
A:你好 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是無氮浸出物,胡蘿卜為半耐寒性蔬菜,并含有甘蔗糖和果糖,蛋白質(zhì)含量也較其他塊根為多。胡蘿卜素尤其豐富,為一般……[詳細(xì)]
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