西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值是什么？西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值西蘭花+番茄更防癌

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值中不能忽略的就是防癌功效，西蘭花是最常見的防癌蔬菜之一?，F(xiàn)如今，防癌已成為了很多人重視的健康話題。那么，要怎樣吃西蘭花才能更好的防癌呢？今天，小編就來出出招吧。西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量……

查看詳情

盤點(diǎn)：西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值和錯(cuò)誤做法

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？西蘭花是一種并不陌生，極為常見的蔬菜之一。不過，你是否了解這種蔬菜的功效呢？同時(shí)，西蘭花的做法也是有很多講究的哦。今天，就和小編一起來看看西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值和錯(cuò)誤做法吧。西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值防癌。與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助于清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。防過敏。研究發(fā)現(xiàn)，西蘭……

查看詳情

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？西蘭花被稱為防癌明星菜，它的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣，怎么做才能最大程度吸收營養(yǎng)呢？西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值西蘭花被譽(yù)為“蔬菜皇冠”，因其是一種高價(jià)值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道都可以被發(fā)揮得淋漓盡致，讓挑剔的胃口為之折服，比花椰菜更鮮美。西蘭花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌……

查看詳情

西蘭花營養(yǎng)價(jià)值高怎么吃才最健康

西蘭花又叫綠花菜、青花菜，因?yàn)槠渌嗟目诟校钍芎芏嗳说南矏?。西蘭花有哪些營養(yǎng)，在烹飪時(shí)怎么做才吃得最健康，一起來看看吧。西蘭花的營養(yǎng)功效1、西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。2、西蘭花能有效對(duì)抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用。為此，西蘭花被譽(yù)為“防癌新秀”。3、西蘭花對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。4、富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對(duì)葡……

查看詳情

菜花（西蘭花）有什么營養(yǎng)價(jià)值？

又名花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。它們是由甘藍(lán)演化而來，起源于歐洲地中海沿岸。白、綠兩種菜花營養(yǎng)、作用基本相同，綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。功效：古代西方人發(fā)現(xiàn)，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫作“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最……

查看詳情

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問題

Q：西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值: A：西蘭花基本上來說沒有什么食用的搭配禁忌,它有健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)腎,保護(hù)視力,控制血糖,防癌,護(hù)膚養(yǎng)顏,保護(hù)心血管等作用.可以熱炒,涼拌,做湯.燒煮和加鹽時(shí)間也不宜過長,……[詳細(xì)]

Q：西蘭花營養(yǎng)價(jià)值及功效分別是什么呀？婆婆說: A：西蘭花又叫椰菜花，是非常常見和被喜愛的蔬菜。，因其是一種高價(jià)值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯，……[詳細(xì)]

Q：西蘭花營養(yǎng)價(jià)值及功效怎么樣？老媽經(jīng)常讓我: A：就各種蔬菜而言，西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值首屈一指。據(jù)說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當(dāng)中，它可以有效地幫助您降低諸如癌癥、骨質(zhì)疏……[詳細(xì)]