古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)?一般來說,想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致,充分吸收胡蘿卜的營養(yǎng),就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜,并且在烹飪時接觸到油脂,才能達(dá)到這樣的效果。而生吃則會浪費(fèi)營養(yǎng),更不建議榨汁,這樣會浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng),請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)相關(guān)問題
A:您好,吃胡蘿卜的最科學(xué)方法是,將胡蘿卜切成塊加調(diào)味品和食油,或用肉(豬肉、牛肉、羊肉)燉食,盡量不要生吃胡蘿卜。有人喜歡吃胡蘿卜,覺得脆脆的,很好吃。……[詳細(xì)]
A:吃胡蘿卜的科學(xué)方法是:將胡蘿卜切成塊加調(diào)味品和食油,或用肉(豬肉、牛肉、羊肉)燉食,盡量不要生吃胡蘿卜。切成塊,加調(diào)味品和食油,或用肉燉,β胡蘿卜素保……[詳細(xì)]
A:蔬菜的高溫處理過程應(yīng)該盡量縮短,以免破壞維生素.[詳細(xì)]
A:胡蘿卜含的營養(yǎng)非常豐富,胡蘿卜素和各種維生素都適合身體吸收。但是胡蘿卜含的維生素和胡蘿卜素是脂溶性的,容易融合在動物油里,不易和植物油烹飪,所以胡蘿卜……[詳細(xì)]
A:你好,生吃營養(yǎng)不易吸收。胡蘿卜雖是蔬菜,但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的,與脂類結(jié)合才可以酶解,烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定,基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)表明,我國的炒菜方法可……[詳細(xì)]
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