飲食頻道

　　導(dǎo)讀：在你看來(lái)，醫(yī)生是不是大多都很神秘，他們成天忙忙碌碌，說(shuō)話快速，時(shí)間總是不夠用，有時(shí)候還有點(diǎn)氣急敗壞的。你把準(zhǔn)備了一個(gè)月想問的問題往往就在這樣緊張的氣氛中生生吞了下去，悻悻而歸？其實(shí)，心情不錯(cuò)的時(shí)候醫(yī)生們還是很愿意分享一些健康知識(shí)的，就讓我們一起來(lái)看看吧。

　　1、疲勞時(shí)喝茶，是醒腦還是傷身？

　　千萬(wàn)別在身體感到特別疲勞時(shí)靠喝咖啡或濃茶來(lái)提神，否則會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成巨大傷害。身體疲勞時(shí)吸煙，煙草對(duì)身體的傷害也會(huì)加倍。

　　心內(nèi)二科主任鄭萬(wàn)斌：特別疲勞時(shí)靠喝咖啡或濃茶來(lái)提神，對(duì)心血管系統(tǒng)有影響，但不是巨大傷害，只有長(zhǎng)期這樣做才會(huì)造成傷害。另外，喝酒時(shí)吸煙，由于酒類對(duì)血管有擴(kuò)張作用，吸煙后煙堿吸收會(huì)更多，這樣的確是更傷身體。

　　2、大量喝牛奶，可能會(huì)得關(guān)節(jié)炎

　　一天吃兩份以上的奶制品，并不補(bǔ)鈣，反而對(duì)健康不利。因?yàn)楹芏嗳瞬⒉贿m合消化牛奶，全球75％的人胃中缺乏消化牛奶中乳糖的酶。只有生活在歐洲、中亞等地的人，由于把牛奶作為重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，久而久之獲得了消化牛奶中乳糖的能力，并遺傳給后代。而我們由于缺乏消化牛奶的能力，大量飲用牛奶就容易患上關(guān)節(jié)炎、過敏、哮喘和各種胃病。如果真的喜歡喝牛奶，每天喝1杯就夠了，想補(bǔ)鈣可以多吃沙丁魚、杏仁和蝦。

　　消化內(nèi)科副主任何英：喝牛奶要因人而異，并不是亞洲人都缺乏消化牛奶中乳糖的酶。喝牛奶還是有好處的，可以補(bǔ)鈣，但也需要適量。

　　3、喝吧，水就是有益健康？

　　理論上說(shuō)，多喝水是可以幫助腎臟排毒，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。但要知道，成人的腎臟每小時(shí)只能排水800～1000毫升，如果在1小時(shí)內(nèi)喝水超過1000毫升，反而會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥，影響腎臟健康。所以，每次喝水不要超過100毫升，每小時(shí)喝水不要超過1000毫升。

　　腎內(nèi)科主任宋曉輝：以上觀點(diǎn)是很科學(xué)的。而且水分也可以從水果、蔬菜中補(bǔ)充。