飲食頻道

　　導(dǎo)讀：在你看來，醫(yī)生是不是大多都很神秘，他們成天忙忙碌碌，說話快速，時間總是不夠用，有時候還有點氣急敗壞的。你把準(zhǔn)備了一個月想問的問題往往就在這樣緊張的氣氛中生生吞了下去，悻悻而歸？其實，心情不錯的時候醫(yī)生們還是很愿意分享一些健康知識的，就讓我們一起來看看吧。

　　1、疲勞時喝茶，是醒腦還是傷身？

　　千萬別在身體感到特別疲勞時靠喝咖啡或濃茶來提神，否則會對心血管系統(tǒng)造成巨大傷害。身體疲勞時吸煙，煙草對身體的傷害也會加倍。

　　心內(nèi)二科主任鄭萬斌：特別疲勞時靠喝咖啡或濃茶來提神，對心血管系統(tǒng)有影響，但不是巨大傷害，只有長期這樣做才會造成傷害。另外，喝酒時吸煙，由于酒類對血管有擴張作用，吸煙后煙堿吸收會更多，這樣的確是更傷身體。

　　2、大量喝牛奶，可能會得關(guān)節(jié)炎

　　一天吃兩份以上的奶制品，并不補鈣，反而對健康不利。因為很多人并不適合消化牛奶，全球75％的人胃中缺乏消化牛奶中乳糖的酶。只有生活在歐洲、中亞等地的人，由于把牛奶作為重要的營養(yǎng)來源，久而久之獲得了消化牛奶中乳糖的能力，并遺傳給后代。而我們由于缺乏消化牛奶的能力，大量飲用牛奶就容易患上關(guān)節(jié)炎、過敏、哮喘和各種胃病。如果真的喜歡喝牛奶，每天喝1杯就夠了，想補鈣可以多吃沙丁魚、杏仁和蝦。

　　消化內(nèi)科副主任何英：喝牛奶要因人而異，并不是亞洲人都缺乏消化牛奶中乳糖的酶。喝牛奶還是有好處的，可以補鈣，但也需要適量。

　　3、喝吧，水就是有益健康？

　　理論上說，多喝水是可以幫助腎臟排毒，減輕腎臟負擔(dān)。但要知道，成人的腎臟每小時只能排水800～1000毫升，如果在1小時內(nèi)喝水超過1000毫升，反而會導(dǎo)致低鈉血癥，影響腎臟健康。所以，每次喝水不要超過100毫升，每小時喝水不要超過1000毫升。

　　腎內(nèi)科主任宋曉輝：以上觀點是很科學(xué)的。而且水分也可以從水果、蔬菜中補充。