飲食頻道

　　新的一年來了，想不想換一個新的面貌，面對肥胖的自己，還在擔心減肥不成功嗎？這一年最給力的減肥方法是什么？是節(jié)食嗎？當然不是了，我們要的是健康的減肥方法。

　　造成肥胖的直接原因是長期能量過剩，因此控制能量攝入和增加能量消耗是治療肥胖缺一不可的兩根支柱，這是一項對原有生活規(guī)律、飲食習慣進行徹底轉換的過程，需要有極大的意志力和一系列行之有效的措施。

　　1.調整飲食是基礎

　　為了能達到長期堅持的目的，必須遵循“有效性、可行性、可持續(xù)性”的原則。在無明顯饑餓感的前提下，要限制主食的總攝入量（淀粉類食物缺乏飽腹感，會刺激食欲，故不宜多吃），嚴格限制甜食（低分子糖）、高脂肪食品（油炸食品和堅果類食品）以及含酒精的飲料。鼓勵多吃蔬菜（尤其是白色蔬菜，如卷心菜、大白菜、茭白、萵苣、竹筍、蘿卜等）和水果。改變用餐時的進食順序（先吃體積大、熱卡低的蔬菜，后吃葷菜）。細嚼慢咽，少吃快餐，不吃自助餐，晚餐不過飽，禁止吃夜宵，每日做好健康日記（膳食記錄），以便加強自我約束。

　　2.適當的藥物治療

　　此外，適當的藥物治療有時也是必要之舉。不過，與其說希望藥物發(fā)揮其“減肥”效果，倒不如說通過定期配藥，醫(yī)生可以及時了解減肥的進展情況，從而在診治過程中進行針對性的藥物治療和心理治療。

　　3.注意只吃肉不吃飯，不可行

　　多年來國外曾流行過許多高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的減肥膳食，結果使體內產生大量的尿素、尿酸，而為了要排泄這些廢物，機體不得不大量排水，導致水分急劇喪失，體重因此明顯下降，從而使人誤認為減肥有效。