飲食頻道

　　國(guó)外專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海帶對(duì)女性來說，不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用，還輔助治療乳腺增生。

　　海帶，又名綸布、昆布，是一種大型食用藻類，以葉寬厚、色濃綠、無枯黃葉者為上品。

　　研究發(fā)現(xiàn)，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患。

　　為保護(hù)乳腺，除常食用海帶外，女性還應(yīng)多吃豆類、小麥、玉米、牛奶制品、高纖維低熱量的蔬果，以及甲魚、泥鰍、黃魚、牡蠣、海參、魷魚等。而過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料，容易加重乳房的腫脹感;油炸食物和糖類含熱量極高，會(huì)加速體內(nèi)雌激素生成，使乳腺增生更嚴(yán)重。

　　澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)法新社報(bào)道，澳大利亞西澳大學(xué)研究人員對(duì)中國(guó)杭州市2018名女性（其中一半是乳腺癌患者）的飲食進(jìn)行調(diào)查后得出這一結(jié)論。

　　研究人員稱，中國(guó)女性患乳腺癌的比例只是發(fā)達(dá)國(guó)家女性的五分之一，這與中國(guó)女性常吃蘑菇有關(guān)。即使每天只吃10克蘑菇也會(huì)有益，而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。如果既吃蘑菇又喝綠茶，則可進(jìn)一步降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。