飲食頻道

　　早餐對(duì)健康和減肥的重要性已經(jīng)被越來(lái)越多的人所了解，但是不是吃了早餐就一定能吃出健康。早餐吃得不科學(xué)，不但會(huì)讓你越吃越肥，甚至?xí)�是健康的致命殺�?現(xiàn)在就看看，那些你曾經(jīng)認(rèn)為健康的早餐，它們的真面目!

　　催肥早餐1：傳統(tǒng)早餐

　　很多人認(rèn)為中餐最養(yǎng)人，所以，以油條、油餅、煎餃、燒餅為代表的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味早餐一直長(zhǎng)期霸占我們的早餐餐桌。但你不知道的真相是：它們不但脂量含量超標(biāo)驚人，并且有致癌的危險(xiǎn)!

    油條、油餅是高溫油炸食品，食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);不但油條、油餅很“油”，燒餅、煎餃等早點(diǎn)油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。

　　建議：早餐一定要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，且并多補(bǔ)充蔬菜。

　　催肥早餐2：隔夜早餐

　　不少懶惰的MM一定喜歡晚上多做一些主食，第二天早上做炒飯，或者把隔夜飯煲粥當(dāng)早餐，甚至還會(huì)有不少人把隔夜的飯菜搞個(gè)大雜燴吧?這樣的早餐做起來(lái)很快，而且看起來(lái)比外面的早餐干凈，也省錢�？墒牵�剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生很大危害。

　　建議：吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐則一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。