飲食頻道

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院婦科副教授 宋紅

　　所謂月經(jīng)，是指育齡婦女每隔一個(gè)月左右，子宮內(nèi)膜發(fā)生一自主增厚，血管增生、腺體生長(zhǎng)分泌以及子宮內(nèi)膜崩潰脫落并伴隨出血的周期性變化。女性朋友在月經(jīng)期間應(yīng)該懂得對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理，如果調(diào)養(yǎng)不善，則可能會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，如痛經(jīng)、閉經(jīng)等，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)�引發(fā)各種炎癥。

　　那該如何調(diào)理呢？只要了解身體每個(gè)月的變化，并順應(yīng)這些變化做好飲食調(diào)養(yǎng)，將能避免月經(jīng)紊亂等癥狀的出現(xiàn)。

　　月經(jīng)一般分為四個(gè)階段，即行經(jīng)期、經(jīng)后期、經(jīng)間期和經(jīng)前期，其中經(jīng)前期（相當(dāng)于西醫(yī)學(xué)的黃體期，月經(jīng)第16～28天）是腎中陽(yáng)氣充盛的時(shí)期，此期的主要任務(wù)是迎接受孕或準(zhǔn)備排經(jīng)。此時(shí)不少女性有抑郁、焦慮、乳房脹痛等不適。針對(duì)這一現(xiàn)狀，女性朋友們應(yīng)該服用一些溫補(bǔ)腎陽(yáng)、疏肝理氣的藥膳，具體菜單如下：

　　【菜單】 藥膳關(guān)鍵字：溫

　　◎ 雀兒藥粥

　　麻雀5只，菟絲子30～45克，覆盆子10～15克，枸杞子20～30克，粳米100克，細(xì)鹽少許，蔥白兩莖，生姜3片。菟絲子、覆盆子、枸杞子洗凈后，一同放入沙鍋內(nèi)，煎取藥汁，去渣。將麻雀處理干凈后用酒炒，與粳米共入藥汁，加水適量煮粥。欲熟時(shí)，加入鹽、蔥白、生姜。

　　解說(shuō)：此膳平補(bǔ)腎陽(yáng)，無(wú)上火癥狀者皆可服食。

　　◎ 杜仲腰花

　　杜仲12克，豬腎250克，蔥50克，紹酒25克，味精、醬油、醋、淀粉、大蒜、生姜、食鹽、白糖、花椒各適量，油100克。杜仲加水熬成濃汁50毫升，加淀粉、紹酒、味精、醬油、食鹽、白糖兌成芡汁，分為兩份待用。豬腰處理干凈，切成腰花，淋上一份芡汁。姜、蔥分別切成片、段。油加熱，放入花椒、腰花、蔥、姜、蒜，快速翻炒后，淋上另一份芡汁和醋，炒勻起鍋。

　　解說(shuō)：此膳性溫補(bǔ)陽(yáng)，平和之人、陽(yáng)虛畏寒之人適用；陰虛者慎服。

　　只要懂得飲食調(diào)養(yǎng)的秘訣，月經(jīng)將不再是一個(gè)惡夢(mèng)，而這也是愛(ài)自己的最好方式。

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