吃太飽老得快？吃撐后3種食物來(lái)解救

　　“吃撐了”不但會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)給身體造成更多的危害。美國(guó)“美好飲食”網(wǎng)站指出，代謝多余的食物會(huì)給身體帶來(lái)毒素，而下面這三種食物，能幫你解“暴食”的毒。

　　吃的過(guò)飽的危害有哪些

　　1.食勿過(guò)飽可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)

　　經(jīng)常飽食會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。這樣，未被消化的食物長(zhǎng)時(shí)間的滯尚腸道中，在腸道細(xì)菌的作用下形成很多的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，導(dǎo)致胃腸道疾病和癌癥如腸癌等。此外，這些物質(zhì)還會(huì)損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

　　2.食勿過(guò)飽可以防止和延緩大腦功能退化

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦中有一種叫‘纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子’人飽食后這種因子的數(shù)量會(huì)比勿飽食時(shí)增加數(shù)萬(wàn)倍。而這種纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子會(huì)使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使動(dòng)脈硬化引起大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，最終導(dǎo)致腦萎縮和腦功能退化，從而影響人的壽命。

　　3.食勿過(guò)飽可以防止早衰

　　在代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生各種‘自由基’它們是對(duì)人體極其有害的物質(zhì)它能導(dǎo)致細(xì)胞損傷、動(dòng)脈血管硬化促進(jìn)人體衰老?？茖W(xué)研究證明，人體攝入能量越多，老化的進(jìn)程越快。由此可見(jiàn)食勿過(guò)飽可以延緩衰老，延長(zhǎng)壽命，

　　4.食勿過(guò)飽可以預(yù)防、降低‘富貴疬’的發(fā)病率

　　近年來(lái)，由于生活水平大大提高。越來(lái)越鄉(xiāng)的人罹患高血壓、高脂血癥、冠心病、腦血栓、糖尿病、痛風(fēng)、其中一個(gè)同時(shí)患有其中的數(shù)種的‘代謝綜合征’給人們的健康和生命帶來(lái)了極大的危害。這些疾病的發(fā)生和體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩具有密切關(guān)系。而食勿過(guò)飽可以控制能量的攝入避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、減少‘富貴病的發(fā)生。

　　5.食勿過(guò)飽主要是指每餐吃七、八成飽就可以了。

　　吃撐后3種食物來(lái)解救

　　1.紅酒。吃太多的高脂肪食物會(huì)讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對(duì)身體的損害。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究，飽餐一頓火雞肉之后喝點(diǎn)紅酒，身體中過(guò)氧化物丙二醛(MDA)的含量會(huì)少75%，而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品，并可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒，或下一頓用紅酒烹飪都很好，但是記住，一杯足矣，不要過(guò)量。

　　2.醋。大吃一頓之后，血糖會(huì)急速升高。這樣的血糖波動(dòng)不但對(duì)糖尿病人不利，還會(huì)影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn)，在吃百吉餅后喝一勺醋，血糖的上升減緩了一半，而且受試者在一天中會(huì)少吃275千卡的食物。吃飯的時(shí)候喝一勺醋，或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

　　3.水果。大魚(yú)大肉一頓之后，最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，會(huì)讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質(zhì)的水果，比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。