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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳愛蘭 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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維生素B1缺乏是腳氣病性心臟病的病因，常見于：①長期食用精白米或米飯洗蒸不當(dāng)者；②慢性胃腸炎吸收不良者；③長期營養(yǎng)缺乏者；④慢性消耗性疾病者；⑤慢性酒精中毒者。
2015-08-31 21:13
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什么是腳氣性心臟病? 腳氣性心臟病(beriberi heart disease)是由維生素B1(又名硫胺素)缺乏所致。老年人群中也有發(fā)生。維生素B1時(shí)表現(xiàn)為多發(fā)性神經(jīng)炎、肌肉萎縮、組織水腫、心臟擴(kuò)大、循環(huán)功能障礙及胃腸癥狀等。維生素B2廣泛存在于谷類、豆類、堅(jiān)果、酵母、豬肉、肝臟中，在酵母菌中含量也極豐富。谷類中的維生素B1 80%存在于外皮和胚芽中，過度碾磨可使之大量丟失.在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞?！ ∧壳八玫木S生素B1都化學(xué)合成的產(chǎn)品。在體內(nèi)，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用;還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲。 查看全文»
