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鮮石斛的食用方法及功效有哪些?

鮮石斛怎么吃?功效是什么?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    宋長輝 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    全科

    鮮石斛具有多種食用方法和豐富的功效,如滋陰清熱、益胃生津、提高免疫力等。食用方法包括鮮吃、榨汁、煲湯、泡茶、煮粥等。 1.鮮吃:洗凈后直接嚼服,口感鮮嫩,能最大程度保留其營養(yǎng)成分。 2.榨汁:將鮮石斛洗凈切段,放入榨汁機(jī)中榨汁,飲用汁液,利于吸收。 3.煲湯:與排骨、雞肉等食材一同煲湯,可增添湯的鮮味和營養(yǎng)。 4.泡茶:切成小段用開水沖泡,代茶飲用,方便快捷。 5.煮粥:在煮粥時(shí)放入適量鮮石斛,增加粥的滋補(bǔ)作用。 總之,鮮石斛的食用方法多樣,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。但食用時(shí)需適量,且應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

    2024-09-26 19:36
就醫(yī)問藥

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什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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