鴿子在食療中具有豐富的營養(yǎng)價值和一定的保健作用，如補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)傷口愈合、改善睡眠、提高免疫力等。 1.補(bǔ)充營養(yǎng)：鴿子肉富含蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 B 族、維生素 E 以及鐵、鋅等礦物質(zhì)，能為身體提供必需的營養(yǎng)成分。 2.增強(qiáng)體質(zhì)：其中的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肌肉生長和維持身體機(jī)能，適合體質(zhì)虛弱者食用。 3.促進(jìn)傷口愈合：鴿子肉中含有的膠原蛋白，對術(shù)后或外傷后的傷口恢復(fù)有積極作用。 4.改善睡眠：鴿子肉具有一定的安神作用，能緩解焦慮，改善睡眠質(zhì)量。 5.提高免疫力：所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 總之，鴿子作為一種食療食材，具有一定的保健功效，但食用時應(yīng)適量，且不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診。