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糖尿病患者能否食用胡蘿卜？

2013-12-30 08:31 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病患者能否食用胡蘿卜？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

曾龍驛主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者能否吃胡蘿卜，取決于血糖控制情況、食用量、烹飪方式、個體差異、食物搭配等。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.血糖控制情況：若血糖穩(wěn)定，可適量吃；血糖波動大則需謹(jǐn)慎。
2.食用量：少量食用影響較小，大量食用可能導(dǎo)致血糖升高。
3.烹飪方式：清蒸、水煮較好，油煎、油炸應(yīng)避免。
4.個體差異：部分患者對胡蘿卜的血糖反應(yīng)不同。
5.食物搭配：與高纖維食物搭配，有助于控制血糖。
糖尿病患者可以吃胡蘿卜，但要綜合考慮多種因素，注意適量和合理搭配。
2013-12-30 08:46

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