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糖尿病患者能否食用毛豆

2024-12-04 17:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病能吃毛豆嗎

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

崔傳波副主任醫(yī)師

臨沂靜脈曲張醫(yī)院

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眼科

糖尿病患者通常可以吃毛豆，但要注意適量。這取決于毛豆的營養(yǎng)成分、血糖控制情況、個體差異、烹飪方式以及食用時間等。 1. 營養(yǎng)成分：毛豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，升糖指數相對較低。 2. 血糖控制：若血糖控制穩(wěn)定，適量食用一般影響不大；若血糖波動大，則需謹慎。 3. 個體差異：不同患者對毛豆的血糖反應可能不同，有的較敏感，有的則影響較小。 4. 烹飪方式：盡量選擇清淡的烹飪方法，避免高油高鹽。 5. 食用時間：可作為正餐的一部分或兩餐之間的加餐，但要控制量。總之，糖尿病患者可以吃毛豆，但要綜合考慮上述因素，并密切監(jiān)測血糖。同時，飲食應多樣化，遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以保持血糖穩(wěn)定。
2024-12-05 08:53

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