白扁豆炒制的和不炒的在功效上存在一定差別。主要體現(xiàn)在健脾化濕、消暑解毒等方面。炒制后的白扁豆健脾止瀉作用增強(qiáng)，生用則更側(cè)重于消暑化濕。 1. 健脾化濕：生白扁豆化濕之力較強(qiáng)，適用于體內(nèi)濕氣較重的情況。炒白扁豆健脾作用突出，對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良、食欲不振等有較好效果。 2. 消暑解毒：生白扁豆在消暑解毒方面表現(xiàn)更佳，可用于夏季暑濕引起的嘔吐、腹瀉等。 3. 止瀉作用：炒白扁豆止瀉的功效明顯，常用于脾虛泄瀉。 4. 適用病癥：生白扁豆常用于暑濕內(nèi)阻、嘔吐泄瀉等病癥。炒白扁豆多用于脾胃虛弱、慢性腹瀉等。 5. 用藥注意：無(wú)論使用生白扁豆還是炒白扁豆，都應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情進(jìn)行選擇。 總之，白扁豆炒制與否功效有所側(cè)重，使用時(shí)需結(jié)合具體病情，遵循醫(yī)囑，以達(dá)到最佳的治療效果。