熬中藥放大棗和生姜，主要是因其能調(diào)和藥性、改善口感、增強藥效等。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
1.調(diào)和藥性：大棗和生姜可緩和某些藥物的峻烈之性，使藥性更平和。例如大黃、附子等藥物，與大棗、生姜同用，能減輕其刺激性。
2.改善口感：中藥味道往往較苦，大棗的甜味和生姜的辛味能在一定程度上改善口感，增加患者服藥的依從性。
3.增強藥效：二者能促進藥物成分的吸收和利用，增強療效。像桂枝湯中用大棗和生姜，能增強解肌發(fā)表、調(diào)和營衛(wèi)之效。
4.保護脾胃：部分中藥可能損傷脾胃，大棗和生姜能起到保護脾胃的作用，如黃連、黃柏等苦寒藥物。
5.扶正祛邪：有助于扶助正氣，抵御病邪，提高機體的抵抗力。
總之，大棗和生姜在中藥熬制中的作用多樣，但具體使用需根據(jù)方劑和病情，由醫(yī)生決定。