中醫(yī)專家推薦的阿膠四季調(diào)養(yǎng)吃法有哪些
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回答1
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張寧 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
骨科
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阿膠四季調(diào)養(yǎng)吃法多樣,有春季阿膠枸杞茶、夏季阿膠綠豆湯、秋季阿膠梨膏、冬季阿膠桂圓膏、四季阿膠粥等。 1. 春季阿膠枸杞茶:春季易肝火旺,阿膠搭配枸杞,能滋陰養(yǎng)肝。將阿膠烊化后,加入適量枸杞與開水沖泡,可緩解春季干燥,養(yǎng)肝明目。 2. 夏季阿膠綠豆湯:夏季炎熱,阿膠與綠豆同煮。先煮綠豆,待綠豆快熟時(shí)加入烊化的阿膠,能清熱解暑又滋補(bǔ)氣血,減輕夏季阿膠滋補(bǔ)的燥熱感。 3. 秋季阿膠梨膏:秋季干燥易傷肺,把梨榨汁,與烊化的阿膠一起熬制成膏??蓾櫡沃箍?、滋陰潤燥,緩解秋燥帶來的不適。 4. 冬季阿膠桂圓膏:冬季寒冷需滋補(bǔ),阿膠和桂圓、紅棗等一起熬制。桂圓和紅棗可增強(qiáng)阿膠的滋補(bǔ)功效,暖身驅(qū)寒、養(yǎng)血安神。 5. 四季阿膠粥:四季均可食用,將阿膠烊化后加入煮好的粥中。能健脾養(yǎng)胃,使阿膠更好吸收,適合不同體質(zhì)人群。 不同季節(jié)選擇合適的阿膠吃法,能更好發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。但食用時(shí)要根據(jù)個(gè)人體質(zhì),必要時(shí)可咨詢中醫(yī)建議。
2025-03-18 09:37
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