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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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卓勝青 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高的人在飲食方面需要注意，應(yīng)少吃高膽固醇、高脂肪、高糖、高鹽以及反式脂肪酸含量高的食物。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。 1.高膽固醇食物：如動物腦、動物內(nèi)臟（豬肝、豬心、豬腸等）、蛋黃等，這些食物膽固醇含量較高，容易使血液中膽固醇水平升高。 2.高脂肪食物：像油炸食品（炸雞、薯條）、肥肉、奶油等，過多攝入會增加血液黏稠度。 3.高糖食物：例如糖果、糕點、甜飲料等，過量的糖可轉(zhuǎn)化為脂肪，影響膽固醇代謝。 4.高鹽食物：咸菜、腌肉等，鹽攝入過多可能導(dǎo)致血壓升高，影響心血管健康。 5.含反式脂肪酸的食物：部分人造奶油蛋糕、油炸薯片等，反式脂肪酸會增加心血管疾病風(fēng)險。 總之，膽固醇高的人要嚴(yán)格控制飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于降低膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。
2024-12-03 10:22
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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