銀杏果(白果)過(guò)量食用的風(fēng)險(xiǎn)與中毒癥狀
銀杏果(白果)過(guò)量食用的風(fēng)險(xiǎn)與中毒癥狀
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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銀杏果,又稱白果,雖然含有有益的營(yíng)養(yǎng)成分,但其內(nèi)部的銀杏酸和銀杏醇等物質(zhì)具有毒性,過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒。尤其需要注意的是,銀杏果的毒性影響與攝入量直接相關(guān),適量食用才能發(fā)揮潛在的益處而不至于引發(fā)健康問(wèn)題。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2020-03-06 17:09
1. 中毒癥狀:輕度中毒可能表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。
2. 神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng):隨著劑量增加,可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、眩暈、肌肉痙攣甚至昏迷。
3. 呼吸系統(tǒng)影響:嚴(yán)重中毒可導(dǎo)致呼吸困難和肺水腫。
4. 心血管癥狀:心跳加速、血壓下降,嚴(yán)重時(shí)可危及生命。
5. 對(duì)兒童特別危險(xiǎn):兒童對(duì)銀杏果的毒性更敏感,少量也可能引起嚴(yán)重中毒反應(yīng)。
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙??沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無(wú)力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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