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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李健美 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科
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醋泡黑豆是一種常見的養(yǎng)生食品，具有一定的保健作用，其做法也有講究。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
2019-12-04 19:47
1.功效：醋泡黑豆有助于降低血糖、血脂，軟化血管，增強(qiáng)抗氧化能力，還能促進(jìn)消化、改善視力。
2.做法：選用優(yōu)質(zhì)黑豆，洗凈晾干。將黑豆放入干凈的玻璃容器，裝至1/2處，因浸泡后會(huì)發(fā)脹。倒入釀造米醋或陳醋，沒過黑豆2公分左右。浸泡約兩周即可。
3.注意事項(xiàng)：胃酸過多者不宜多食；黑豆要確保無(wú)變質(zhì)；容器需密封良好。
4.食用方法：適量食用，不可過量。
5.適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合三高人群、便秘者、用眼過度者。
醋泡黑豆雖有一定保健功效，但不能替代藥物治療疾病。如有身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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就醫(yī)問藥
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