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糖尿病患者能不能吃西瓜？

2019-11-14 14:06 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

糖尿病患者能不能吃西瓜？

回答1
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譚榮韶主任醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

因?yàn)槲鞴蟻?lái)講，按血糖生成指數(shù)或GI值來(lái)講，它相對(duì)是比較高的，但由于西瓜含水分比較多，有一種叫血糖生成負(fù)荷GL，就是Gycemicload，GL值它是比較低的。一般來(lái)講GL值大于20是高，小于10是低，11到20之間是中等GL值，血糖生成負(fù)荷，所以談到血糖生成負(fù)荷即使較高，但如果吃的量不多，它的GL值不高也是可以進(jìn)食，所以對(duì)于糖尿病病人來(lái)講，只要不要進(jìn)食過(guò)多的高GL值，或高GL食物就可以。對(duì)西瓜來(lái)講，如果少量的進(jìn)食如100克左右，它對(duì)血糖影響不是很大，另外在餐與餐間進(jìn)食是可以。
2019-11-14 15:09

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