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姜的作用是什么

2019-07-26 09:58 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

姜的作用是什么

回答1
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梁天山主任中醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院

三級甲等

中醫(yī)科

姜有這殺菌的作用，它對于傷寒桿菌等有著很明顯的抑制作用。對于男性來說，生姜有著助陽的功效，姜作為一種作料，起的較多的作用就是調(diào)味，在炒肉或者是做菜時，放入一點生姜，會炒出一種特別的味道。另外，生姜一個很有效的功效就是可以去腥，在煮魚這類比較腥的食物時，可以很好地去腥。
2019-07-27 13:23

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回答2
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邢學(xué)法主治醫(yī)師

冠縣辛集中心衛(wèi)生院

一級

外科

你好，生姜既有營養(yǎng)價值，又有利尿作用，所以很多人平時都可以用生姜來對自己的身體進(jìn)行一些疾病的治療，生姜含有姜酚，姜粉能夠刺激腸道蠕動，白天則可以增強脾胃作用，晚上則成了影響睡眠傷及腸道的一個大問題，所以說晚上是不宜吃生江的。對心臟血管有一定的刺激作用，能使心跳加快血液循環(huán)加快，汗毛孔張開隨汗液排泄帶走余熱。祝您健康。
2019-07-26 10:08

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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