不小心吃了發(fā)芽土豆，可能會(huì)引起身體不適，癥狀的嚴(yán)重程度取決于攝入量和個(gè)體差異。一般會(huì)有胃腸道癥狀、神經(jīng)癥狀等，嚴(yán)重時(shí)可能危及生命。關(guān)愛(ài)自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.胃腸道癥狀：可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，這是常見(jiàn)的表現(xiàn)。
2.神經(jīng)癥狀：可能感到頭暈、頭痛、乏力、煩躁不安等。
3.呼吸困難：在嚴(yán)重情況下，可能影響呼吸功能。
4.心血管癥狀：如心跳加快、血壓下降等。
5.溶血癥狀：極罕見(jiàn)的情況下，可能導(dǎo)致紅細(xì)胞溶解。
總之，吃了發(fā)芽土豆后若出現(xiàn)不適，應(yīng)盡快就醫(yī)。平時(shí)要避免食用發(fā)芽土豆。

患者好，不可以的，土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。吃了容易中毒，最早出現(xiàn)的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為體溫升高和反復(fù)嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數(shù)人可因呼吸麻痹而死亡。所以對(duì)于癥狀較重的病人要盡早送醫(yī)院治療。