醫(yī)生，我在禽流感期間，生吃生雞蛋，會(huì)不會(huì)有危害
醫(yī)生，我在禽流感期間，生吃生雞蛋，會(huì)不會(huì)有危害
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回答1
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王玉才 主治醫(yī)師
柳林縣賈家垣鄉(xiāng)衛(wèi)生院
其他
中醫(yī)科
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如果在禽流感爆發(fā)期間，雞蛋包括肌肉都需要避免食用的，尤其是你吃生雞蛋，有可能攜帶有病毒感染人體的。而病毒只有在高溫下才可以有效殺死，所以就算要吃雞蛋或者雞肉，也需要經(jīng)過(guò)高溫烹飪，這樣才可以殺死病毒，避免感染禽流感的。最好在禽流感期間避免吃雞肉雞蛋，可以吃其他肉食代替。
2019-05-13 20:46
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
