醋泡姜可以先將生姜洗干凈，切成薄片之后，放入罐里面，再倒入陳醋，在陰涼處放置一周之后使用。醋泡姜能夠促進(jìn)消化，治療感冒，治療胃寒，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)人體抵抗力，對(duì)于降血脂有輔助作用。但不要吃太多，每天可以吃2~3片。一般建議你在飯后使用，可以減少對(duì)胃腸刺激。

你好，醋泡姜的做法是將生姜切成薄片，最好使用鮮生姜，醋要選取原味的香醋，不能運(yùn)用勾兌醋進(jìn)行制做。將切好的姜放在瓶子內(nèi)把醋倒入瓶?jī)?nèi)，醋一定要蓋過(guò)生姜，不能讓生姜露出來(lái)，然后將醋泡的生姜放入冰箱中冷藏，一周以后就可以進(jìn)行食用了，每天吃兩到三片的生姜，可以起到很好的降血脂的作用。同時(shí)，生姜可以散除我們的寒氣，可以起到補(bǔ)充我們身體的正氣，提升人體陽(yáng)氣，有養(yǎng)胃、減肥以及防脫發(fā)的作用。所以，吃醋泡姜對(duì)于我們的人體是有很大的好處的。希望我的回答對(duì)你有幫助。