膽結(jié)石手術(shù)后，飲食調(diào)整是恢復(fù)期的重要部分。應(yīng)選擇易于消化、低脂、高纖維的食物，以促進(jìn)傷口愈合，減輕肝臟和膽道的負(fù)擔(dān)。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.清淡食物：優(yōu)先選擇清淡的菜肴，如蒸魚(yú)、瘦肉、豆腐等，避免過(guò)于油膩的烹飪方式。
2.高纖維蔬果：多吃富含纖維的蔬菜（如菠菜、胡蘿卜）和水果（如蘋果、香蕉），有助于保持大便通暢，減少膽汁酸的再吸收。
3.多喝水：保持充足的水分?jǐn)z入，有助于稀釋膽汁，防止結(jié)石再次形成。
4.少量多餐：避免一次性吃得過(guò)飽，改為每天5-6餐的小份量飲食，減輕消化系統(tǒng)壓力。
5.低脂飲食：控制動(dòng)物脂肪攝入，如肥肉、豬油，選擇植物油烹飪，并避免油炸食品。
膽結(jié)石手術(shù)后的患者應(yīng)注意飲食調(diào)理，遵循醫(yī)囑，定期復(fù)查，如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。在恢復(fù)期間，良好的生活習(xí)慣和適宜的飲食搭配有助于身體更快地康復(fù)。

結(jié)石在膽囊內(nèi)形成后，可刺激膽囊黏膜，不僅可引起膽囊的慢性炎癥，而且當(dāng)結(jié)石嵌頓在膽囊頸部或膽囊管后，還可以引起繼發(fā)感染，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是必不可少的，那么我們需要補(bǔ)充的就是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，粗糧的食用對(duì)我們身體新陳代謝有很好的幫助，多選擇一些高纖維的食物，可以很好的幫助膽汁的分泌。