糖尿病和高血壓患者的飲食需要注意控制總熱量、低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、規(guī)律進餐、避免高糖食物等。 1.控制總熱量：根據(jù)患者的身高、體重、活動量等計算每日所需熱量，合理分配到三餐中，以防熱量攝入過多導(dǎo)致血糖、血壓升高。 2.低鹽低脂：每日食鹽攝入量不超過 6 克，減少油脂攝入，尤其是動物油，避免食用油炸食品和肥肉。 3.均衡營養(yǎng)：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃蔬菜、水果、全谷物。 4.規(guī)律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖和血壓。 5.避免高糖食物：如糖果、甜點、含糖飲料等，以免引起血糖波動。 6.適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，既能提供營養(yǎng)，又不會對血糖和血壓產(chǎn)生不良影響。 總之，糖尿病和高血壓患者通過合理的飲食控制，有助于穩(wěn)定病情，減少并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。