核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，其膽固醇含量并不高。核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。適量食用核桃對(duì)健康有益，包括改善心血管健康、增強(qiáng)大腦功能、提供能量等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：核桃含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素 E、B 族維生素等。 2. 不飽和脂肪酸：富含的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。 3. 改善心血管健康：能減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，降低血壓和血脂。 4. 增強(qiáng)大腦功能：其中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)大腦的發(fā)育和功能維持有積極作用。 5. 提供能量：為身體活動(dòng)和代謝提供一定的能量支持。 總之，核桃是一種健康的食品，雖然其膽固醇含量不高，但食用也要適量，以免攝入過多熱量。