是的，食用淡干海參是可以抗腫瘤，抗輻射的。因?yàn)榈珊⒅械暮⒍舅厥且环N抗毒劑，對(duì)人體安全無(wú)毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，有效防癌、抗癌。淡干海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海鮮產(chǎn)品，其具有陰陽(yáng)雙補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫，延續(xù)衰老、消除疲勞等功效，人群都能食用，祝身體健康。

你好，淡干海參是通過(guò)對(duì)新鮮海參進(jìn)行去除內(nèi)臟清洗，煮沸，縮水，溫冷風(fēng)干燥加工而成的海參產(chǎn)品。其具有增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，改善睡眠，抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)血糖，抗腫瘤，抗輻射的作用。淡干海參含有蛋白質(zhì)，氨基酸，礦物質(zhì)，維生素，且，等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，由于海參素對(duì)于某些癌細(xì)胞有一定的抑制作用。酸性粘多糖有明顯的調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，抗癌活性，抑制癌細(xì)胞的作用，所以用以后是有抗腫瘤，抗輻射的功效。