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即問即答

出現(xiàn)膽結(jié)石能吃豆腐么？

2017-05-14 09:32 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽結(jié)石

問題：

膽結(jié)石能吃豆制品嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

孫世波副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

肝膽外科

你好，膽結(jié)石患者在原則上要及時高脂肪和高膽固醇的食物。豆制品中不含膽固醇，膽結(jié)石的發(fā)生與脂肪和膽固醇的代謝有很大的關(guān)系。而且豆制品中豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸又降低膽固醇的作用。因此膽結(jié)石患者是可以吃少量豆制品的。
2017-05-14 10:06

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什么是膽結(jié)石? 　　膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀，如結(jié)石位于膽囊，叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管，叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長而增高。大多數(shù)病人無癥狀，僅在體檢、手術(shù)和尸解時發(fā)現(xiàn)，稱為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。查看全文»

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