肝炎患者在飲食方面有諸多注意事項，如避免不當(dāng)飲食加重肝臟負擔(dān)，病情嚴(yán)重時需及時就醫(yī)。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.飲食禁忌：避免食用辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等；避免高油高脂食物，如油炸食品、肥肉；避免飲酒，酒精會損傷肝細胞。
2.蛋白質(zhì)選擇：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類，但應(yīng)少吃海鮮。
3.慎用食物：動物內(nèi)臟、牛羊肉等富含膽固醇，應(yīng)控制食用量。
4.蔬菜選擇：少吃竹筍等難以消化的蔬菜。
5.水果注意：避免食用糖分過高的水果，以防血糖波動。
6.藥物注意：遵醫(yī)囑用藥，如抗病毒藥物恩替卡韋、替諾福韋等，切勿自行增減藥量。
總之，肝炎患者要重視飲食管理，配合治療，促進康復(fù)。

平時一定要注意不要過于勞累，禁酒，不要吃肝損害的物藥。多喝水多吃蔬菜水果，盡量少吃辛辣和油膩食物，保持生活規(guī)律，定期復(fù)查。

平時要注意調(diào)整飲食,注意營養(yǎng)均衡,增加腸道的有益菌,以增強腸道的吸收功能，同時要適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素.如蛋白質(zhì),B族維生素等。